四川人为什么喜欢坐茶馆？-币小子

巴蜀地区是我国著名的产茶胜地之一，四川人从古至今一直保留着饮茶的习惯，以前大家常说：天下茶馆在四川。因四川沱江流域流行消费滇茶而影响而更名的沱茶，可见一斑。四川人爱坐茶馆其起源无可考证确切时间。四川的茶馆在川人生活中的地位，但从茶馆城镇中的街头巷尾比比皆是，到水陆码头、要道及十字路口的茶馆为多，茶馆多是竹桌竹椅，茶客入坐宽松随意。茶品有：老荫茶、花茶、沱茶茶、青茶为主，也有毛峰、铁观音等，坐茶馆的喝熟茶极少。舒新城在回忆三十年代的成都时写到：“在茶馆里，无论哪一家，自日出至日落，都是高朋满座，而且常无隙地。”每当有空四川人常坐茶馆就成了川人闲暇生活的一个符号。

一、随意的味道

喝露天茶，民俗称“坝坝茶”。是四川人的最喜欢的，这种茶馆（或茶摊）经营规模小，场地多在僻静地方，在树荫下、凉棚下摆几方茶桌竹椅就能起炉灶。因为坐这样的茶馆（茶摊），与自然相溶合随意休闲很能体现川人的闲散、慢生活，有“偷得浮生半日闲”的感受，露天茶馆（茶摊）再有一个特点就是喝茶时看到朋友及熟人路过也可以相约而坐叙叙趣事（川语：冲壳子），可见川人的好客与包容。

二、热闹的味道

一提起坐茶馆，给川人的感觉就是“耍”的意思。坐茶馆又有早茶馆、下午茶之分。早茶馆，早晨天刚微亮（五时许）早茶馆就开始了，一般坐早茶馆的有两类人：一是做买卖的人（俗称：做生意）；二是老年人或闲散人员（玩鸟、遛狗之类）。一但喝早茶一杯，可直至续水到午时，遇上投缘的吃茶人大家在这儿摆龙门阵（互相交流交谈），可以耗上大半天时间。如遇上逢场（赶集），因为人员爆棚一般的茶馆都要在门前多增添临时桌椅。在茶馆里人们无所不谈，因为人员流动频繁，这儿也是社会闲杂人员的交流之地，你要是在这儿坐上一会儿，便可了解本地风土人情及活动情况。因为坐茶馆的人包括三教九流，反映出社会上各种信息，有的做买卖也在这儿进行交易。当然这也是办案人员必坐之处。在民国时期每个茶馆都张贴：“勿谈国事”，这样的标语提醒人们摆龙门阵时也要讲点分寸，搞不好你身边就坐着一个便衣。

当然现如今社会开放，市井大有改观。人们在劳累后坐下来吃茶，看着茶馆外面熙熙攘攘人群及车流，在茶馆里感觉到那种人声嘈杂。

三、闲暇的味道

再有一种就是坐茶园，茶园简单就是有一个院落、一个花园环绕就成。这种茶园多以下午茶为盛，午后每当太阳一出茶园里就摆满椅子，多有三五朋友坐下吃茶打牌、两人成双或老或少结对、鸟友花友牌友等等坐下，一碗盖碗、一个茶杯、一把茶壶靠在竹椅上，伸长了腿就能坐一下午。在这里有打牌、看书、打瞌睡、调教鸟儿、冲壳子消磨时间。在茶园中也许可票友说书小唱、斗鸟比赛，时不时有掏耳朵的、擦鞋的、卖小吃叫卖，在这种场景之中，给人以心情舒畅、闲暇的感觉，让人感觉所有都慢了下来。

四川的茶馆，不追赶时尚潮流，也不求浮华惊艳；大大方方地坐下，吩咐一声茶小二上茶，端起一杯粗茶吃下你就会沉浸在这种氛围中沉淀，这也许就是常说的：慢生活吧！

如今社会的快速发展，使生活节奏加快，特别各大城市中心人群，与恬淡安静形成巨大反差。茶之为饮，民间茶馆的兴盛，既营造了一种恬淡安静的生活，和诚处世的氛围，又促进了人们之间的交流相处，体现了独特的巴蜀文化，保留了四川当地的地方特色，与中国的传统文化一脉相承。因此，老成都的茶馆精神值得发扬，四川的茶馆文化也值得传承。