有人说抛荒茶,算不得野茶,还是一般茶叶?

现在随着人们物质生活水平的提高,人们对于健康品质的要求也逐步提高。

就拿喝茶这一块来说,以前人们买茶叶无非就是注重茶叶产地,茶叶味道,以及茶叶的形态等一些比较基础化的要求,而现在,人们则更加看重茶叶的品质,比如茶叶的生长环境,茶叶是否有农药残留,茶叶喝起来是否健康等偏向于有益人体健康方面的要求。

我是安徽祁门人,我们村的祖祖辈辈都经营着自家的茶叶,但是到了我们这一代,祖辈们曾经留下来的茶园,有相当大的部分都已经荒了,密林丛生。所以这样的茶叶现在一般名称是“抛荒茶”,也可以叫作野茶。

为什么市面上的野茶价格都比较高?

这是抛荒茶

然后还有一种野茶则是由于茶种被各种鸟兽,风吹,或者雨水冲刷携带等自然原因,随机落在某个地方,生根发芽,成长起来。这样的茶叶一般都是单独或者极少数的棵树,产茶量也极少。

有人说抛荒茶算不得野茶,还是一般茶叶,这个怎么说呢?就我们村里来说,我们只有抛荒了二十年以上的茶叶才算野茶,茶叶也不是家里目前种植的那种形态了,茶树长得也比较高大,分枝也比较多。这样的茶叶地面积也较大一些,产茶量相对来说要高一些。

抛荒茶,也是多年来生长在密林之中,和茶种自身生长的那种茶叶基本上没什么区别。

为什么市面上的野茶价格都比较高?

这是自然生长的野茶

抛荒茶的采摘过程其实也是比较难的,多年来没人管理,茶树高大不说,而且部分茶树也有各种带刺的藤条就环绕在茶树之上,稍不注意就能把人刺破皮。不过抛荒的茶叶比自然生长的野茶要容易采摘一些,有些自然生长的茶树就在悬崖边上,不看到它还好,要看到了茶树,并且茶叶长势不错的话,采摘茶叶的人一般都会冒险去采摘,毕竟多采一点,也能增加一点收入。

就我个人来说,我觉得采摘野茶的过程是很辛苦的,一般都是随身带着装茶叶的容器,可以是透气性较好的袋子,也可以是蓝子,不过一般都是随身带着袋子,因为袋子可以多装一点。采了多少,就能背着多少在山上密林当中穿梭,也许未曾上过野生森林的人是很难理解那种困难的,我就背着茶叶在山上收工下山的时候,由于重心不稳,在林子中翻滚了好几个圈,根本就难以停下来。

为什么市面上的野茶价格都比较高?

这是我曾经采了一个月茶叶的手指头

野茶的价格之所以比较贵,有部分的原因是由于采摘过程的艰难,也有部分原因是因为产量的稀少,毕竟物以稀为贵。不过更多原因还是由于茶叶经过的中间商比较多,层层加价,到了最后,价格就会很贵。

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