这样的“劣质茶”你还在喝吗?上当受骗还难喝,看到千万要避雷!
现在喝茶的人越来越多,而茶叶市场也越来越复杂。很多黑心商家为了赚钱不择手段,制作不出大量的“好茶”,就拿“劣质茶”以次充好来欺骗消费者。消费者因为不太懂而被欺骗,只能自己吃哑巴亏。
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下面这两种茶以次充好,是典型的“劣质茶”。给大家列出来,一定要注意辨别,“避雷”这种茶。
(1):糖炒茶
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如何判定一款茶是好茶?其中必是少不了茶汤越品越甜,咽后回甘这种效果。但是想要拥有这样的滋味,对茶叶的制作过程要求很高。数十道制茶工序不可有一点出错,若是制茶师傅稍不留意其中一道工序出现失误,这个茶就不会有“回甘”的滋味了。所以,能够回甘的茶才算好茶。
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有一些“劣质茶”因为制茶工艺欠缺,导致没有回甘的滋味,卖不出好价钱。这个时候黑心的茶商就动了歪心思,将这些茶叶用糖精炒制一下,茶叶就会甘甜。
不经常喝茶的人喝不出来自然“回甘”和加了添加剂的“回甘”有什么区别。于是花高价买回来了“劣质茶”,不仅不好喝,还危害健康,得不偿失。
辨别方法:
糖炒过的茶叶,干茶也会有甜味。拿到干茶,用舌头舔一舔就能辨别了。
(2):滑石粉茶
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为了使茶叶具备卖相,黑心商家会给茶叶干茶加滑石粉,这样看着就油亮反光,很好看。加了滑石粉的茶,它的干茶表面十分平滑,泛着光泽。我们知道,好的茶叶干茶也具备这种特点,但是有一点,好茶虽然表面平滑泛着光泽,但是摸起来,却不打滑。
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而加了滑石粉的茶叶摸起来会很滑。甚至拿到手中有“包浆”的感觉,会从指缝中滑走。另外加了滑石粉的茶,泡开后茶汤会十分浑浊,而好茶的茶汤是不会浑浊的,也比较容易辨别。
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虽然现在茶叶市场鱼龙混杂劣质茶众多,但是有“差茶”也一定会有“好茶”。下面这2款茶就是不可多得的天然好茶,价格还便宜,适合经常喝。
第一款:凤鸣毛尖
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凤鸣毛尖是毛尖绿茶中比较平价的茶了。毛尖绿茶一般都比较贵,因为毛尖茶制作必须采摘茶树新鲜嫩芽进行加工制作,而嫩芽茶叶一年最多就两季。芽叶稀有是一方面,另一方面毛尖绿茶在制作时,对制茶师傅的制茶工艺也是一种考验。
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嫩芽非常容易炒坏,制茶师傅稍有失神就会炒过,将其炒糊或者炒焦。所以毛尖的产量较低,“物以稀为贵”就是这个理儿。
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凤鸣毛尖特点:干茶均匀整洁,每个茶条都是统一的深绿色。干茶紧实,细、光且直;光干茶看着就很好看。泡开汤后,汤水淡淡绿色,清澈见底。茶汤味道淡淡栗香,氤氲中泛着微微甘甜感。入口,汤水甘甜无苦涩味,熟豆香味十足。咽下茶汤,回甘明显。
第二款:正山小种
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红茶中的珍品,也是最早的红茶。出自武夷山,那里环境优越,产出的茶叶自然是好茶。不仅如此正山小种历史也是比较悠久的,已有数百年的历史。制茶工艺悠久,所以产出的茶非常精致属于“上品”。
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