宋代风靡一时的建盏,起始于晚唐五代,兴盛于宋代,衰弱与元代。因历史原因渐渐淡化,从人们视野消失,至断代。再到如今的复兴,其文化底蕴,内涵渐渐浮出水面,被许多人所熟知。但是任何文化,都不会被所有人全盘接受,有一些质疑反对的声音也随之出现,最直接的问题:建盏是否有毒?
原矿石
首先,从最初烧制材料来看。建盏的烧制,其实就是几种原矿釉物质,经过火焰高温烧制还原,形成的独特艺术,釉料是原矿石,草木灰。草木灰是各种植物燃烧后形成的灰烬,原矿石是我们建阳当地的原矿石头,原料都是天然无污染,不同植被的灰烬,以及当地含矿物质不同的原矿石,在加上窑炉里温度不同,位置不同,窑炉的新旧,天气的阴晴,油柴的干湿,还原的时间氛围等等,都会形成各式各样神奇美丽的结晶釉釉面,在所谓有“入窑一色,出窑万彩”这么一说法,这正是建盏的魅力所在。神奇的建盏制作材料只需要简单的原矿物质,就能产出。又何必添加对人身体有害的重金属成分呢?
植被燃烧后的灰烬,草木灰
然后,从釉料成分来看。成分为:釉基,发色剂,助溶剂。釉基也就是玻璃质感的成分,大多为石英(氧化硅)一类,发色剂,这也是矿物,成分主要就是氧化铁。助溶剂,如草木灰,帮助石英降低熔点。这些原料在高温窑炉中进行还原过程,形成各式各样魅力的铁系结晶。建盏烧制过程中,温度达到1300度上下,在高温窑炉下,哪怕真有一些物质也会被氧化,分解,释放。另外,建盏烧成,外壁会生成玻化釉面,俗称“窑膜”,这种“窑膜”耐酸碱,水热,平常茶水反复使用,都不可能破坏这层“窑膜”,是相当稳定的。
大阪市立东洋陶瓷美术 油滴茶盏
最后,我们以逆思维来思考建盏是否有毒这个问题。如果建盏有毒,那么建盏是否能够成为国家非物质文化遗产呢?是否能作为国礼,在国际重要会议室进行馈赠。国家发费大量的人力,物理进行恢复古人文化遗产,经过重重实验简单,最终列为国家非物质文化遗产呢。这些荣誉,就是对建盏文化最有利的证明。
福建博物馆 宋 铁锈盏
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