#普洱茶#u0002 福今的星级茶在藏茶圈里鼎鼎有名，不仅因为有03年班章孔雀四五六星这样的大佬坐镇，更因为其内在品质彰显卓越。
2009年，福今推出了一款古树四星青饼。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家分享这款茶的综合口感。
▲09年福今古树4星青饼·藏品普洱珍藏
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一、福今早期星级茶
福今的星级茶最早可以追溯到2003年班章生态茶，包括大白菜系列和孔雀系列。
这两大系列的茶，版面都印有“众星捧月”印章，还用不同数目的五角星取代文字，来划分茶质的等级；五角星数目越多，品级越高。
大白菜系列，以“云南七子饼茶”为名，沿袭独特的绿色大白菜标志，分别用二星、三星、四星来彰显茶品等级。
▲大白菜星级资料图
孔雀系列，则以“班章生态茶”为名，辅助以五角星及孔雀图案，市场俗称四星孔雀、五星孔雀、六星孔雀。
▲孔雀系列星级资料图
二、2009年古树四星青饼
2009年福今四星青饼，选用勐海高山乔木古树春茶为原料制成。当年福今只出了四星青饼和六星青饼，四星青饼的原料相对细嫩，属于高等级青饼。
四星青饼，延续福今红绿色调经典版面，上方是“四星伴月”印章，正中是福今商标。四星符号的出现，既简单明了，又增添不少观赏性，堪称福今班章茶外包设计的神来之笔。
▲09年福今古树4星青饼·藏品普洱珍藏
四星青饼代表经典标准味道，品质一贯优异，入口清甜，津甘强烈，质感饱满，茶香蜜韵形神具备，价格亲民，性价比高，值得收藏品鉴。
三、品鉴2009年古树四星青饼
1、干茶展示
茶饼圆润周正，压制松紧适度，饼面乌润干爽。勐海高山乔木古树春茶，芽叶肥硕，条索粗壮清晰，金黄芽头显露，闻茶饼香气袭人，是福今茶经典的风味。
四星青饼的古树用料有芽有叶，偶有长梗条和黄片，拼配得当，基底用料优异，历经10多年陈化，上升潜力更大，转化滋味更足。
▲09年福今古树4星茶饼·藏品普洱珍藏
2、茶汤口感
四星青饼已经进入了稳定转化期，茶汤金黄明亮，开汤后茶香四溢，入口有苦涩，很快化开，茶汤清甜饱满，布朗山的风味特征显现。
这款茶饼的优势在于回甘强劲，生津回甘绵延不绝，口腔里甜润津爽，蜜香幽幽，山野气韵萦绕其中，令人回味无穷。
▲09年福今古树4星开汤·藏品普洱珍藏
3、综合评价
2009年福今古树四星青饼，严选古树春茶料压制，仓储干净，饼面条索乌褐油润，茶汤清甜醇和，生津回甘强烈，是中高端普洱茶收藏品鉴的好选择。
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