大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
面粉曾经有好多种吃法，有一个普通的泡泡饼，不知道从什么时候开始就在网上爆红了，各种教程也是层出不穷。
今天就给大家分享这道泡泡饼的家常做法，学会在家就能做，喜欢自己动手做美食的朋友就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作：
准备一个小盆，倒入高筋面粉300克，加入食盐2克增加筋性，用筷子搅散，倒入不超过40度的温水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成稍软一些的面团，盖上盖子放在一边醒面30分钟。
30分钟过后，取出醒好的面团，先揉成长条，再切成8个均等的面剂子，再依次揉成圆形的面胚。
在案板上刷上一层植物油，把揉好的面胚再搓成长条，刷上一层植物油，盖上保鲜膜，避免面胚风干，二次醒面10分钟。
然后把面胚摊平，擀成薄一些的面皮，越薄越容易起泡，在上面刷上一层油，从一边提起来捏紧两边。
再卷起来叠在一起，全部叠好以后备用。
电饼铛烧热，把做好的面胚放入锅中，盖上锅盖，半分钟以后翻面，烙至一面金黄色时，翻过来煎另一面，反复两次，烙至两面金黄酥脆时，即可盛出放入小篮子，这个时间大概要3到4分钟。
好了，到这里，这道外酥里嫩的泡泡饼就做好了。观看详细视频请点击：泡泡饼的家常做法
下面是所用到的食材和调料：
食材：高筋面粉，植物油
调料：食盐
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/kx/42432.html
