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云南滇红，产于云南省，主要产区有凤庆，临沧，西双版纳等。这些产区的共同特点是海拔高，平均海拔在1000米以上。气候特点是属于亚热带气候，基本上都在18°以上，昼夜温差大。
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三月份去西双版勐海县学习茶叶，早上起来穿裙子觉得冷，中午穿裙子觉得热，而且紫外线很强。亚热带气候还有一个特点是说下雨就下雨，说出太阳就出太阳，和女人的心似的让人琢磨不透。这样的气候非常适合植物生长，森林茂密，有很多原始森林茶园，落叶枯草形成厚厚的腐殖层，使土壤肥沃，有机物含量高，特别适合红茶的生长。
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在这样得天独厚的自然条件下生长的茶树，自然也是非常好的了。茶树生长高大，芽叶肥壮，带有浓密的白毫，而且叶质柔软而嫩，茶多酚，生物碱含量极高。采用优良条件下生长的优良茶树，制作出来的不管是普洱还是红茶，口感都是极佳的。
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滇红一般采用的是勐库大叶种，云抗10号，凤7号，大白，等为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等程序制作而成。采摘的鲜叶为全芽，或者一芽一叶，一芽两叶。价格来说要比金骏眉这些全芽制作的红茶便宜，耐泡度也比较高，是一般红茶的两倍左右。最重要的是口感也非常不错，内含物质丰富，带有花香和蜜香。提香温度较低，保留了茶叶本身的口感。在这些优点的加持下，滇红的性价比是极高的。
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现在大家都在聊口粮茶，我觉得滇红就是非常适合口粮茶的概念:“口粮茶，顾名思义，像主食一样存在的茶，适合天天喝的茶。一般是指品质较好、满足日常品饮需求、性价比高的茶叶，适合作为日常消耗品，价格在消费者可承受范围之内，做到了品质与价格的平衡。”
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