#红茶##金骏眉##茶叶#
金骏眉，可以说是红茶界的“奢侈品”。
它的名贵，在于山：武夷山桐木关，世外桃源般的仙境，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。
【壹盏香茗】 武夷山自然保护区风景
在于芽：每500克，需要6~8万颗高山芽头，还不是所有芽头都有资格成为它的原料。
【壹盏香茗】 武夷山自然保护区 正山小种芽头
在于技：如艺术品一般，制茶全程都由制茶师傅手工制作，有一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤。
【壹盏香茗】 金骏眉 揉捻
金、骏、眉，注定不凡
金骏眉，就像西湖龙井、君山银针等名品，人们都认识、都听过，它们具有足够的代表性和象征性——是各自茶类的代表，是各自茶类中好茶的象征。
翻开红茶的历史篇章，想要看见金骏眉，大概得翻上好一阵。为什么？因为它的确“出生”的有些晚。
金骏眉是2005年才研制出的红茶新品种，而这个红茶后辈不过问世十余年，势头却能迅猛如虎。
也许从它的命名，便奠定了这茶非凡的品格。
金：稀贵如金。骏：如骏马奔腾般的迅速被推广开来。眉：茶型修长如眉，亦有长久、长寿之意。
【壹盏香茗】 金骏眉干茶
红茶新贵，茶中骏马
曾经的武夷茶中，除了丰富多彩的武夷岩茶，在红茶部分只有传统的正山小种在苦苦支撑。
由于正山小种的熏制工艺，伴有独特的松烟香，初喝者往往难以适应，所以早年主要用于出口，国内饮用者较少，红茶市场十分低迷。
面对这一困境，正山小种红茶第二十四代传承人江元勋，带领制茶团队在小种红茶传统工艺的基础上进行创新，终于在2005年研制出一新品种红茶——金骏眉。
【壹盏香茗】 金骏眉 五泡之后汤色
这一红茶新贵也不负众望，出世后便轰动茶界。
因为它条索细秀，金芽璀璨，花、果、甜香互相交织，甜润还清新，突破一贯的红茶印象，无数茶人争先品鉴，且纷纷赞不绝口。
可以说，金骏眉的问世，填补了中国高端红茶的空白，开启了国内清饮红茶的风尚！
【壹盏香茗】 金骏眉
武夷山，桐木关
武夷山，是世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区。
这是一个神明庇佑的地方，这里的山川河流，一花一草，充满灵气，蓬勃生长，人与自然和谐共处。
这里至今都还未对外界开放，只有世代居住在这里的山民后裔，为的便是保护此间珍贵的动植物资源。
【壹盏香茗】 武夷山自然保护区内 桐木关 【万里茶道第一关】
武夷山桐木关，作为金骏眉的故乡，更是一个神秘的地方。
它是中国茶叶具标志性的原产地之一，是武夷山八大雄关之一，有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”的美誉。
也只有以桐木关关内茶树所制为正本清源，才有资格谓之“正山金骏眉”。
这里也不允许新开山地种茶，只能采摘现有茶园，所以每一棵茶树，每一片茶叶都显得弥足珍贵。
【壹盏香茗】 武夷山自然保护区内 茶园被竹林环绕
香清、味甘，一杯惊鸿客
品味金骏眉，一杯便是人间惊鸿客。
其干茶条索紧秀圆直，稍弯曲；色泽均匀，油润发亮，乌中透金黄。
汤色金黄，明亮清澈，“金圈”宽厚，久置有乳凝（即“冷后浑”：优质红茶象征之一），乳浆呈亮黄色，黏性强。
【壹盏香茗】 金骏眉汤色
浓稠度高，水中带甜，甜中带香，回甘持久清远，无论热品冷饮皆绵顺爽口。冲泡后不仅下沉快，而且耐泡，一般可连续冲泡十二三次以上，依然金黄、有香、有味。
甚至叶底也好看至极，芽尖秀挺，柔软有弹性，呈亮丽的古铜色。
【壹盏香茗】 金骏眉 十三泡之后的茶渣
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/kx/39017.html
