![大吉岭春摘和夏摘红茶到底有什么区别?](http://www.tgcxw.com/tu/eoDgfwbJ.jpg)
一直有朋友在问,大吉岭春摘和夏摘到底有什么区别?我也一直按照我的感受来给大家介绍,首先大概我们是这样认为的。
大吉岭春摘嫩芽居多的春茶,口味温和清新,茶采摘时间在每年三四月间。在早春温柔蕴藉的雨水和雾气笼罩下,使第一摘的大吉岭茶有着清透纤细的茶色与花香,口感轻柔。茶叶有着高山森林的霜冷,鲜绿草原的清新,小白花的芬芳及花蜜的清甜。茶汤有着绿色果皮的青,小白花蜜的甜,青苹果的酸,水梨的润。
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Goldentips 位于印度大吉岭红茶的总店
成熟饱满的大吉岭夏摘茶,是三季中的上品,带着馥郁的麝香葡萄味,采摘时间在五六月间。在温暖季候下所采摘的茶,茶色较浓郁,香气与滋味也更显丰硕饱和有个性,是三次收成里评价最高的大吉岭茶。茶汤有的色丽花香,有的爽甜花蜜,有的爽透果甜,有的生津果酸,有的熟果蜜甜,有的坚果沉香,有时候层次分明,有时候堆叠交错。
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大吉岭顶级茶叶 白色天骄大吉岭春摘白茶 white pride
大吉岭认为的春摘和夏摘到底是什么样的区别?
今天,我们从本土大吉岭品牌GOLDENTIPS的角度,看看他们是怎样认为大吉岭夏摘和春摘的区别?下面从采摘季节、营养价值、香味和颜色四个方面来进行介绍。
1.采摘季节
春摘是指晚冬或者早春采摘的大吉岭茶,大吉岭比较特别的有月光春色、钻石春天等。同夏摘和秋摘比起来,具有较高的营养价值,也是广大茶友最欢迎的茶。
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大吉岭春摘 钻石春天
夏摘是指在一年6-7月份采摘的茶叶,比如钻石之星、月光白玉、幸福麝香、迷漾夏日等。生长在温暖和阳光充足的春季和夏季,造就了细致和怡人的香味,这是其他茶叶难以拥有的,具有独特的风格。
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大吉岭夏摘 红宝石红茶
2.营养价值
春摘相比夏摘具有较高的营养价值,营养成本在茶叶中得到了很好保存,也是广大茶友最为喜欢的一摘。
夏摘生长的时段处于夏季的微风中,有着充足的水等进行照料。但是由于是经过了春摘采摘后才能采摘夏摘,相比春摘来说,夏摘营养成分要稍微少一些。
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大吉岭春摘 春苑佳人 Spring Stunner
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大吉岭夏摘 钻石之星 Diamond dazzle star
3.香味
春摘就有非常让人惊讶的丰富、多层次的茶香。先比春摘,夏摘具有大吉岭茶叶全部的浓郁的香味,具有独特的香气和淡雅的蜜香。
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大吉岭夏摘 迷漾夏日
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大吉岭春摘 钻石春天
4.颜色
春摘是初春采摘,茶汤颜色比较浅,具有温和的天然水果香。而夏摘是在6-8月采摘,具有亮丽鲜艳的颜色,基本是主要是以琥珀色为主。
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琥珀色
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