茶是一种天然饮料,是世界上三大消费量最大的饮料之一。饮茶的好处很多,能提神健脑,增强思维和记忆能力。要泡一壶好茶,茶叶是非常重要的。茶叶如果存储不当,营养价值会大打折扣,泡出来的茶水味道也是苦涩的。特别是夏天比较炎热,由于温度过高,对茶的存放是非常不利于的。那么茶叶究竟要怎么储存呢,一起看看吧!
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有的茶叶不适合放冰箱
不是所有茶叶都适合放冰箱,室内温度没有很高的情况下,我们是不需要将茶叶放入冰箱,只要别放在潮湿地就可以。那么有什么茶叶不适放于冰箱呢?比如红茶、白茶、普洱茶等,这些茶叶需要在常温、通风干燥的环境下保存。就以普洱茶为例,放置的温度太高或太低都不行,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间。
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不过哪怕是能够在茶罐中蕴藏的茶叶,也要多加注意,究竟冰箱的湿度比力大,所以在密封茶叶的时候一定要将茶叶密封好,以免茶叶受潮发生质变。而且在冰箱中如果有其他食物的话,还可能会导致茶叶和食物串味。
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该用什么工具储存茶叶
当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化,故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求。因此,茶叶罐就应运而生。
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好茶叶需要好的茶叶罐来储存,尤其是娇嫩的绿茶,对保鲜的要求更高,若是用不好的茶叶罐,营养和味道都会流失,也容易变质。一款精美的茶叶罐不仅让你的茶叶更加鲜香醇厚,美妙的器型也更能丰富你的茗茶乐趣。
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茶叶罐有很多种材质的,比如纸质的、竹制的、木质的、陶瓷的、不锈钢的、锡质的、玻璃的,还有紫砂的。这么多种材质,每种材质有自己的特性,所以不同的茶叶有时候选择茶叶罐还需要考虑的是茶叶罐的特性,比如透气、防潮等。要喝得一口好茶,就必须要先有一个材质好的茶叶罐。
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