前两天看到一篇文章，是一个经常喝茶的茶友因为喝了大红柑引起了茶醉，这其中她空腹是一方面，主要原因是没有正确的去喝这款茶。
我本人不敢说什么资深茶界人士，毕竟喝茶的大师实在是太多了，如果在此班门弄斧实在是心虚，但是好歹也喝了十几年的茶，且卖过大红柑这款茶，所以多多少少有点发言权，可以给喜欢喝大红柑这款茶的友友一点心得吧！
首先讲大红柑的时候不得不先说说小青柑，小青柑这些年火的一塌糊涂，不单纯是它的高颜值还有就是它独有的口感，小青柑是柑和普洱熟茶的整合，这些年也衍生出柑红柑白等，但是还是柑普最为正宗吧，小青柑主产区广东新会，大家以前应该听过一句话：非新会不陈皮，说的就是新会的柑口感最好，大概是因为新会的地理环境和气候的影响吧。那为什么提到陈皮呢，因为小青柑就是陈皮的青果，以六月果最佳，这里不过多说小青柑了，那么大红柑是怎么回事呢？小青柑长到十月份的成果，就是大红柑了，那么大红柑这款茶就是红柑和普洱熟茶的完美组合，小青柑和大红柑的制作工艺有的是晒干有的是烘干，制作工艺不同口感也有一些区别，我本人更喜欢晒干的，能喝出太阳的的味道，呵呵，一种情怀吧。小青柑因为比较小，一颗大概十几克，再加上小青柑极具韧性，所以建议整颗冲泡，非常耐泡，十几泡都没有问题，但是大红柑一颗就有四五十克，果皮也比较薄脆，轻轻捏开就可以了，然后和茶一起融合，取十克左右就可以正常饮用了，这样才能喝出大红柑的醇厚香甜，秋冬季节尤其适饮，养胃消食暖身，真不愧为一款好茶。
既然讲到这里，就多说两句，既然是茶，除了柑就是普洱熟茶了，毕竟这是一款融合茶，普洱熟茶以宫廷普洱和陈年普洱为主，可谓各有千秋，宫廷普洱熟茶因为等级特别高，所以甘甜适口，但缺点是不耐泡，有年份的熟茶陈香浓郁口感棉柔，耐泡度高，但是陈年宫廷普洱又另当别论，毕竟价格也高，所以我更偏向于陈普，至于哪个山头的茶，巴达南糯易武什么的，在这里没有必要细说，呵呵（主要是我说不太明白，大神太多不敢造次）。
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