被誉为群芳醉的祁门红茶可谓是红茶中的佼佼者。国际上给了她较高的荣誉称号，因为“祁门红茶”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶。而祁门得此殊荣与她天然的优越的产地分不开。
低山开好花，高山出好茶。祁门红茶产于安徽祁门，故称为祁门红茶，祁门地处安徽南端，黄山支脉由东向西环绕，西北有大洪岭和历山，东有楠木岭，南有榉根岭，山地面积占总面积的90%，平均海拔高度为600米左右。
茶园80%左右分布在海拔100—350米的峡谷地带，森林面积占80%以上，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
选择好的祁门红茶也是有讲究的
一看外形：条索紧细、匀齐的质量为好祁红，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量较次。
而看叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为次。
三看色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。
四看汤色：汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。
五尝滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。
六闻香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。
七观颜色：祁红茶颜色为棕红色，切成0.6―0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。
知道了如何选择上好的祁门红茶下次去黄山旅游就不怕被坑了。
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