喝茶喝了个寂寞——碧潭飘雪
今天给大家推荐一种自己喜欢喝的茶——碧潭飘雪
初次认识它是在四川的一次出差之旅上,让我感兴趣的是它的名字:飘雪,感觉这个名字挺美的。其次是它的茉莉香味,记得第一次泡它,整个办公室都是香味,闻起来很舒服,很多同事都跑过来问是什么茶。
碧潭飘雪是一种茉莉花茶,产自四川峨眉山。
画家邓岱昆曾言:
碧岭拾毛尖,
潭底汲清泉。
飘飘何所似,
雪梅散人间。
碧潭飘雪:逐字解释为
碧:茶色
潭:茶碗
飘:花飘
雪:花色
但市场上包装好的碧潭飘雪价格普遍在800-1000元/斤,偏贵。
有兴趣的可以先尝试一下茉莉花茶,茶叶批发市场茉莉花茶种类很多,
新手可以尝试购买200-500元/斤左右的,超过300元/斤的茉莉花茶几乎能达到一级甚至特级茶等级了。
下面简单介绍一下茉莉花茶的一些知识;
茉莉花茶大体可分为6个等级;特级,一级至六级
特级、一级,茶叶嫩度好,细紧条形,芽毫显露;二三级,茶叶嫩度稍差,基本没有芽毫;四到六级,茶叶嫩度差,条形大而松,带茎梗。
如何选购:
看条形:条形紧结饱满,芽毫多且壮实
看色泽:选择嫩绿、黄绿、有光泽的
看均匀度:选择干净匀整的,无异物夹杂
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