对普洱茶有一些了解的人应该都知道,普洱茶可以分为熟茶和生茶,生茶还可以叫做青饼,茶叶是青绿色或者墨绿色的,有一部分会转换成白色或者黄红色,而熟茶颜色是红色或者黑色,有类似于发霉的味道,发酵没有那么厉害的话,就像是龙眼的味道,而发酵厉害的普洱茶会有一种潮湿的草席味道。
普洱茶生茶的汤色一般都比较透亮,是金黄色或者是青黄色,而熟的普洱茶汤色是暗红色或者赤红色,汤色也是稍微有一些透亮的。生的普洱茶,茶品是以暗绿色,黄绿色为主,比较有弹性,也比较柔韧,一般都没有杂色,而熟的普洱茶是红棕色,没有柔韧性,发酵的茶叶呈现黑色,非常硬又很容易压碎。
生普洱茶和熟普洱茶的功效也会有一些区别,生普洱茶味道比较浓郁,里面含有非常多的茶多酚,可以达到预防癌症效果,白天适当的喝一些生普洱茶就能达到很好的醒脑作用,而且还可以达到梳理血管效果,而熟普洱茶能够达到减肥作用,轻度发酵以后,可以产生对人体有帮助的菌种,是一种很好的温和性产品,能够达到养胃暖胃作用。
生茶
汤色
叶底
生饼
熟茶
汤色
汤色
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