有很多茶友之前喝绿茶、红茶等其他茶类，不经意间尝了普洱，口感还挺惊艳，一款普洱茶，要怎么判断好不好？
一般判断一款茶好不好，很多人以滋味作为评判标准，当我们说喝茶的时候，经常用“品茶”来形容，所以不仅滋味要好，香气也要好，茶叶形态也要好。
外观
喝茶之前，非常直观的就是干茶了，普洱茶有生茶熟茶之分，也有散茶和紧压茶，一般市场流通较多的是紧压茶。
新的生茶一般呈青色，陈年的生茶由青转褐，条索完整，芽头多，茶毫明显的茶一般会比较好。好的熟普色泽乌润，金芽多。
杀青过度或者用高温烘干的生茶容易产生焦糊味，通过问干茶即可判断出，而存放不好的茶叶，如湿仓味等也可以通过问干茶判断出来，不管生茶熟茶，香气纯正，无不良杂味异味即可。
品鉴
普洱茶的香气相对其他的茶类是比较弱的，更多的是在喝进去的时候感受到香气。不同产区的生茶表现出花香、蜜香、冰糖香等香气，熟茶有陈香、焦糖香、荷香或枣香等等，香气悠长纯正即是好茶。
和其他茶类不同，新的生普通常会有明显的苦涩感，但苦涩要化得开才好，而苦涩后伴随回甘回甜，甚至时间持久，那么这款茶一定是难得的好茶。
回甘和生津可以是口腔甚至到喉底，喝完舌面没有厚厚的一层，喉咙又很润。
厚度，很多人讲的“口感饱满”，这和霸道不一样哦，很多陈年的生普口感饱满但不霸道，刺激性也不强，厚度是指内含物质的多少，而厚度通常也会带来回甘回甜更加强烈的感受。
熟普的话同样要求入口饱满，最好有浓稠的感觉，但茶汤又透亮不浑浊，不发酸，喝完喉咙不干燥。
叶底
一款茶好不好，上面的步骤已经可以很清晰的判断的，如果喝着不喜欢，叶底再嫩再好也没用，而如果正好符合自己的口感，粗老一点的料又何妨。
但是看叶底再审评上市不可缺少的步骤，摸叶底的柔软度可以判断茶叶的老嫩程度，较硬的叶子一般也比较粗老，而熟茶发酵过度，叶底也会很硬。
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