东原咨询:自己在家里怎么存放普洱茶?

「第20期」茶叶知识:家庭适合存放普洱茶吗?

经常会有茶友找东原咨询,自己在家里怎么存放普洱茶?

其实基本上人住着感觉舒服的空间就适合存茶。普洱茶对存放环境的要求并不苛刻,不需要冰箱,不需要特别的设备,放在书房或其他没有异味,通风正常的房间即可。

唯一的禁忌是,不要存放在有异味或味道很杂的空间附近,诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。茶叶吸味,相信是很多人都知道的。

需要说明的是,中国南北地域跨度大,导致各个地方的气候条件都不相同,温度和湿度在茶叶存储转化过程里起着决定性的作用,正常湿度宜控制在65%以下,而温度宜控制在25℃左右。

普洱茶的变化会因具体环境的差异而有所不同,同一批茶存在甲家和存在乙家的,会有些许差别,而且有时候差别还可能很大,这也是普洱茶迷人的地方。

这里东原提醒大家几个注意事项:

1. 存储器具的选择

空气湿度大的地方建议用:紫陶罐、食品级铝箔自封袋、玻璃罐等密闭性较好的容器存储,定期检查、透气;

空气湿度小的地方建议用:紫砂罐、纸箱、木箱等都可以,要是有笋壳包装的茶叶直接放到书架或者茶架上即可

2. 生普熟普分开存放

生普熟普最好能够分开存放,两种茶如果放在一起会串味,尽量把生茶和熟茶方在不同的房间或者容器。

3. 存放前先去仓味

新买的普洱茶最好不要马上就入缸存放,要先略微透气之后存放。如果是新普洱茶有很重的仓味,可以先把它放在通风的地方,等到仓位散尽之后再进行存储。如果普洱没有仓味,可以在竹箬外用宣纸、棉纸或牛皮纸包裹,然后储存。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

4. 按形态分类存储

准备长期存储的茶品,如果用的是纸箱保存,入箱之前先处理下。整桶的普洱茶在存储之前要用铁丝或者绳子绑紧,防止时间长了松脱,导致受潮。散茶要用牛皮纸袋包扎好,避免受潮。

5. 定期检查存储状况

存储中的普洱茶是在不断变化的,所以,定期拿出来尝一尝是检查的唯一方法,只有喝了才能知道普洱茶的转化程度。检查除了要喝一喝以外,还要检查普洱茶是否发霉,是否生了虫子,如果发现有意外要及时处理,避免严重之后无法补救。

6. 做好相关记录

不少人在买了普洱茶之后存储起来就不管了,不注意做普洱茶的存储记录,时间长了就忘了。几年之后,再翻出来之前存储的茶叶就忘了是什么时候开始收藏的了。正确的做法是对每个茶品要做好标签,记录普洱茶的出厂日期,购买日期。

喝普洱茶是一个清雅脱俗的享受,想要长期的体验普洱好茶的妙处,科学合理的储存方法必不可少,以上就是给大家总结的在储存普洱茶过程中需要了解的注意事项。希望广大茶友手中的每一饼普洱茶都能经得起时间的考验而又不失价值。


△感谢茶友们的关注和支持!

△我是东原:科普茶叶知识 让喝茶变得简单?

 

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