咱洪洞
有种在石头上做出来的饼子
从山西火到央视的《风味人间》
少油少盐,脆薄香酥
咔嚓一口为您还原儿时酥香
它就是人人都爱吃的
石头饼
▽
![洪洞人在石头上烤出来的饼!酥脆可口老人小孩都爱吃](http://www.tgcxw.com/tu/jVGLdlww.jpg)
将轻微发酵的面饼
摊放在烧烫的鹅卵石上
小石子在面团上烙出褐色的环形山
每个都得经过手艺人纯手工制作
极为耗费时间
![洪洞人在石头上烤出来的饼!酥脆可口老人小孩都爱吃](http://www.tgcxw.com/tu/BDeAgORV.jpg)
打开包装
石头上烤出的麦子原香扑鼻而来
有股淡淡的奶香味
薄脆适中,少油少盐
没有丝毫的粘甜,吃再多都不会腻
![洪洞人在石头上烤出来的饼!酥脆可口老人小孩都爱吃](http://www.tgcxw.com/tu/PJBrnqVT.jpg)
它有多薄?多酥?多脆?
轻轻一掰就两半
只想把他们咔嚓咔嚓全部解决
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