普洱茶最常见的为饼茶,绝大多数厂家或个人作坊都可压制,因而饼茶的种类非常繁杂,包括各色注册商标、规格、配料、包装、生产厂家等。一些厂家还为茶商压制定制茶品,定制茶品的名号也形形色色。一般认为,勐海茶厂的熟饼茶系普洱茶中质量较稳定、水平较高者;至于生茶,很多厂家都有自己的特色产品。以下为一些厂家的常见茶品;
勐海茶厂
7542生饼:唛号(mark音译,意为商标、牌子)7542的七子饼,是勐海茶厂采用四级配方(茶青的级别是四级)压制的,是出产量最大的生饼,也是目前陈茶市场上最常见的生茶。虽然唛号的前两位为“75”,但此款茶品始制于1981年。
7532生饼;唛号为7532的生饼是勐海茶厂采用三级配方压制的、最为细嫩的生茶,产量不高,芽头较多,口感甜蜜。20世纪80年代后开始生产。
7582(8582)生饼:唛号为7582的生饼,产制于20世纪80年代,所用原料比较细嫩。1985年,香港南天贸易公司向勐海茶厂定制8582七子饼。之后再生产同类型七子饼,唛另就沿用8582,直至20世纪90年代以后才又恢复了7582的名称。
7572熟饼:唛号为7572的熟饼,是勐海茶厂于20世纪70年代中期开始生产的茶品,系最早出现的勐海厂熟饼,也是勐海厂的主力熟饼。
7592(8592)熟饼:唛号为7592的熟饼,系勐海厂主为常规熟饼,发酵度较7572轻,产自20世纪90年代末。唛号为8592的熟饼是香港南天贸易公司定制的茶品,从1985年~1996年均有压制。这些熟茶外包纸上盖有紫色“天”字圆印章,俗称“紫天”。
7262熟饼;唛号为7262的熟饼,系勐海茶厂于20世纪90年代末开始制作,选材细嫩、口感稠重的顶级熟饼。
勐海“孔雀”饼茶;勐海茶厂采用云南各大古茶山的原料,压制了注册商标为“大益牌”的“孔雀”饼茶,该系列茶晶外包装纸上均印有开屏的孔雀,诸如勐宋古茶山孔雀饼茶、布郎古茶山孔雀饼茶、南糯山贡饼等。
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