你喝的大红袍,是不是母树大红袍?

岩茶入门|母树大红袍只有六棵,市场上那么多的大红袍是真是假?

在中国茶类的大观园里,武夷茶气质卓绝,名声享誉国内外,素以“岩骨花香”而闻名。大红袍更是大批量销往全国各地。

可母树就那么几颗,有可能产那么多的茶吗?价格还一点不贵?今天就为你揭开大红袍的神秘面纱~

大红袍的古老传说

1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取所藏大红袍茶泡与他喝,病痛即止。

考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

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状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。

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大红袍的过人之处

“绿叶镶边兮红袍罩身,善缘接善兮一泡心宁”,这应该是对大红袍品质特征的精炼概括。

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大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

你喝的大红袍,并非母树大红袍

母树大红袍:

母树大红袍即天心岩九龙窠石壁上的六棵茶树。2006年始,武夷山已经全面禁止采摘母树大红袍。最后一次采的母树大红袍也赠送给中国国家博物馆珍藏了。

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大红袍六棵母树

纯种大红袍:

那我们喝的大红袍究竟是什么呢?其实,我们喝的大红袍是由母树大红袍无性繁殖产生的后代,也被称为纯种大红袍。说通俗点就是大红袍母树的子子孙孙。

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拼配大红袍:

现今,还有一种就是拼配大红袍,它是用纯种大红袍为基底,拼配其他名丛来生产与纯种大红袍风格韵味相似大红袍,也称“商品大红袍”。

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大红袍的拼配不是随便拿几种茶拼在一起即可,拼的好的大红袍是能将各种茶的优点集在一起,使香气滋味更上一个档次。将不同类型的武夷岩茶拼配组合,这不仅能综合各原料茶叶的品质优点,更能增加茶叶的韵味。

统称大红袍:

因为大红袍的名气传遍了国内外,所以也有把所有武夷山的岩茶都统称为大红袍的说法。

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