若你也爱喝茶，建议这3个茶叶“冷知识”要记牢，茶叶新鲜味道醇。
茶叶是我们生活中的一部分，也是中华文化的一部分，在我们的生活中，喜欢喝茶的朋友有很多，茶叶中富含各种营养物质，能够提神醒脑，经常喝茶也显得有文化。
茶叶看似简单，不过想真正的弄懂又不简单，喝茶可以很简单，一个大容量水杯，扔一点茶叶，一泡泡一整天。也可以很有文化，准备一整套茶具，搭配琴棋书画，文雅的喝茶。但是是否真正懂得喝茶，并不在于泡茶茶具的好坏，而是在于你是否，能够把茶叶最大化利用，有限的条件泡出最好喝的茶叶。
如果你也喜欢喝茶，相信你不想浪费掉手里的茶叶，建议这3个茶叶的“冷知识”要记牢，冲泡出来的茶叶新鲜味道醇厚，香气浓郁高扬。
普洱茶不能放冰箱
冰箱是很好的保鲜工具，利用低温可以减缓茶叶分子中的运动，起到延长保鲜的作用。我们在购买茶叶的时候，很多茶叶店都有一个大冰柜，里面放着各种各样的茶叶，但是要记住普洱茶是不能放冰箱的，普洱茶放冰箱不仅不能起来保鲜的作用，还会吸潮发霉。
普洱茶需要后发酵，温度和湿度对普洱茶的后发酵都有很大的影响，适当的高温高湿能促进普洱茶的陈化效率，这就是我们所说的湿仓。但是冰箱低温高湿，抑制了茶叶的活性，湿度又过高，茶叶消化不掉湿气，很容易发霉的。
实力强劲的茶商，会建立专门的茶仓控制好温湿度，促进茶叶的发酵。但是普通茶客，家里只有几饼茶叶，建一个大茶仓确实没有必要，找一个干净干燥的地方或者抽屉储存就可以了。或者在家里备上几个大的紫砂茶饼罐，紫砂材质有净化空气的功效，能够阻挡灰尘和水汽，还有很好的透气性，能够让茶叶继续呼吸和发酵，是很实用的存茶道具。
泡茶克数很重要
泡茶时的克数投茶量，是很容易被忽视的问题，很多茶友随性泡茶，用手随便抓一点茶叶，往茶壶里一扔就完事了，也不计较茶叶的克数，其实这样很浪费茶叶，茶叶多了茶汤太浓，茶叶少了，茶汤又太淡，泡不出最好的味道。建议茶桌上要准备一个茶叶的克称，每一种茶叶都有对应的冲泡浓度。
用工夫茶具泡茶，绿茶一般是3克左右，白茶、乌龙茶韵味很重要，一般是6-7克。红茶出汤快，一般茶叶用量是5克，黑茶、普洱茶，一般是8克左右。当然，根据口味的不同，茶叶用量也需要做一些微调。
纯锡茶叶罐更好用
茶叶罐是我们存茶使用的重要道具，茶叶罐可以延长茶叶的保鲜时间，保鲜能力最强的茶叶罐，你知道是哪一种吗？不是紫砂、不是陶瓷茶叶罐，紫砂茶叶罐透气性好，密封性不佳，瓷器茶叶罐一般是用软布当盖子，气密性也不好。普洱茶保存需要透气性好的茶叶罐，其他茶叶要长时间保存，密封性很重要。
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