馆藏
在茶行业深耕了十多年后，恒福茶文化股份有限公司董事长徐结根，在公司的办公场所旁，专门辟出一块地方做茶文化博物馆。
这家特别的博物馆里，主要收藏三种“宝贝”。第一种是中国古代茶具；第二种是近、现代茶具及名人名家书画作品；第三种是国际上的部分茶具。
目前，馆中藏有中国古代陶瓷作品、紫砂系列藏品、海外茶壶及茶具藏品和中国近现代名家字画共有120余件，绝大多数来自于馆长的私人收藏和全球各大拍卖会。
在天河C B D这片最具经济活力的土地上，有不少民间博物馆“藏”在一些高大上的甲级写字楼里。位于富力盈隆广场23楼的广州恒福茶文化博物馆，正是其中一间。这也是全国首家以茶具为主题的民间博物馆。
2010年，在茶行业深耕了十多年后，恒福茶文化股份有限公司董事长徐结根，在公司的办公场所旁，专门辟出一块地方做茶文化的博物馆。
“做企业不仅要为社会留下财富，推动行业的创新发展，更要为子孙后代传承文化。我有责任让中国的古、今茶具呈现于世界人民面前，复兴中国茶陶文化，并把其与国际茶文化有机结合起来。”
经过两年多的筹备，博物馆2012年6月1日正式对外开放，占地面积300平方米，与公司的办公室仅一墙之隔。徐结根，自然而然担任博物馆的馆长。
唐三彩绿釉带盖茶末罐、明代的汝窑香炉、清代荆溪若林制大虚扁壶……这家特别的博物馆里，主要收藏三种“宝贝”。博物馆开馆将近7年，徐结根计划将博物馆扩容。“中华茶文化源远流长，我们希望通过广州恒福茶文化博物馆这个载体，与大家一起重温人类饮茶和使用茶具的历史，从阐述茶史中追溯饮茶器具的来龙去脉，探索新时代的茶生活方式。”找到合适的场地后，原本300平方米的博物馆将扩张到近2000平方米。
一直以来，无论是开茶文化博物馆、主办茶具设计大赛，还是与知名大师联手推出定制款，徐结根的所有举动，最本质的主张是“以器兴茶”。从创业第一天开始，他就将“做高品质、好设计的茶具”作为目标。
一辈子，一杯茶。徐结根朋友圈的个性签名，写着这样一句话。创业20年，他在茶中道出了不少人生哲理。茶叶的升降犹如人生的浮沉，必须通过努力、奋斗和学习，才能换来浮出水面、出人头地的一天。茶叶的干湿也像人生的生死，短暂的“死去”并不可怕。“热水可以重新唤起茶多酚，而且水越烫，茶越香。”
A
从芳村茶叶市场到天河C B D
有了爱茶的徐结根，才有了这个博物馆。徐结根从芳村白手起家，在茶行业打拼了几年后，顺利进军到天河CBD。
徐结根选择茶行业，可以说是对父亲制茶的传承。在安徽老家，父亲是个老茶农。种茶、采茶、烘茶、卖茶，徐结跟很小就知道茶人的辛苦。1997年退役后，徐结根拿着8000元，惦记着一句“南方有嘉木”，南下来到了当时全国最大的茶叶市场———广州芳村，誓要在这里闯出一番天地。不过，在芳村茶叶市场，他并没有做茶叶生意，而是“以器兴茶”，将目光放在了茶具上面。徐结根以一家小小的茶具铺为起点，靠着“恒福用心，朋友放心”的经营理念，渐渐把生意做大了。2005年，恒福茶业离开芳村，进驻天河CBD盈隆广场。
B 为茶汤分离“磨”出两项专利
如何“以器兴茶”？复兴和创新，是他要走的两大方向。为此，他打造了两大品牌“东道”和“恒福”，一个面向历史，一个面向现代。
仿汝窑作品“东道汝窑”是徐结根津津乐道的代表作之一。汝窑是北宋五大名窑之魁，有着很高的美学价值和收藏价值。徐结根带领研发团队历经百余次试验，终于做出了仿汝窑茶具，并命名为“东道汝窑”，获得国内著名收藏家马未都的点赞。后来，两人还合作创作了一套名为“东道汝窑玄壶组(天青)”的限量版茶具。
2015年对徐结根而言是意义非凡的一年。2015年5月18日，恒福在新三板挂牌，2016、2017、2018年连续三年进入创新层，是国家高新技术企业。
他发现，现代人喝茶最大的痛点在于“茶汤不分离”。“自在杯”是为了实现“茶汤分离”设计的1.0版本产品。喝茶的时候既不会喝到茶渣，也能避免闷泡茶失去茶鲜。这个“神器”一经面世，就获得了两项国家级专利，以及中国创新设计红星奖、中国原创设计奖。
他对产品的要求是“让人怦然心动”。首代产品进入市场四年后，2.0版本产品“得意壶”也成功面世。只要左右旋转茶盖，轻松实现“茶汤分离”。“我们坚持用匠心打造每一个产品。”徐结根透露，最新的3.0版本产品预计将于今年6月正式面世。
目前，徐结根带领研发团队正在开发把芯片置入茶杯，制造智能茶器；结合互联网发展新零售，大力推进微信小程序应用购物，达成一壶一店、一杯一店新零售模式。
C 从设计大赛中寻找设计创意
除了是恒福股份董事长，徐结根还有个身份：恒福股份的首席创新官。他的创新则不仅体现在产品上，还包括管理上的创新。
从2013年起，徐结根在公司实行“幸福生活合伙人”的合作加盟模式，将设计师、运营团队等吸纳为子公司股东，让他们以事业合伙人的身份、以股权投资的形式加入。目前，已有十余位员工通过业绩的比拼获得升迁机会，从子公司的项目负责人一跃成为总公司事业部总经理。
不仅是在公司内部，每两年一届的茶具创新设计大赛，同样是徐结根寻找创新力的重要来源。连续举办四届后，设计大赛产生了漩涡般的巨大引力，吸引了国内甚至全球茶陶文化的创意设计者。
徐结根深知，道路千万条，研发第一条。为此，他带头创新，把公司70%的精力都放在研发上，专门设立了研究茶具创新设计的爱茶设计研究院。目前，研究院已经拥有发明专利、实用新型专利和外观专利共计150余项。
采写：南都记者 夏嘉雯 实习生 李霭莹
受访者供图
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