名称:如意熟沱(大益)
产品形制:沱形
产区:云南
茶类:普洱茶(熟茶)
年份:2018年(1801批)
投茶量:7克
冲泡器具:盖碗(150毫升)
冲泡水温:100℃
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干茶:沱形碗臼状,沱身周正,色泽黑褐欠油亮,条索较紧结,显金毫。
干嗅渥堆味较显但较不浓郁。
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洗茶 5″出汤,静置闷醒2分钟
第一泡 10″ 汤色呈酒红色较透亮。挂杯香与茶汤香气较一般,渥堆味不算太重。
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第二泡 10″ 汤色略微加深,有一定的厚重感。微甜感略显。不苦不涩。
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灯光下茶汤,透亮度不错
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第三泡10″茶汤较浓稍厚,但不稠,滑润感较不明显。总体感觉渥堆味较轻。发酵程度不重。
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第四泡 15″ 汤色较平稳透亮。水路较软,甜度持续
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第五泡 20″ 汤感略微转薄些。但未出现苦涩感,
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第十泡 5分钟,出水味
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叶底:色泽较均匀尚鲜活欠柔韧,略微有黑梗、黑叶较硬且易碎。
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总结:这款大益如意熟普发酵程度不算重,甜感保持不错,叶底略微有稍重发酵的茶叶、梗。前段、中段不苦不涩,汤感较浓略厚,后段开始出现轻微的涩感,总体而言,汤感较浓略厚但较不稠,欠滑润。但是作为日常口粮茶也是不错的选择之一。
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