如果是用盖碗泡，一般要先洗茶，然后放入适量的水，开始泡茶；若是用紫砂壶或者飘逸杯泡普洱茶，那么就可以不用洗茶了。还有，在冲泡时，注意出汤速度不宜过快，否则会影响口感。
冲泡普洱茶时大家都用什么杯子？使用玻璃杯？还是白瓷盖碗？
这里小编想要建议大家，冲泡普洱茶时最好使用白瓷盖碗。茶与水有着分不开的联系，茶具的选择是一件非常重要的事情。
不同的茶很多时候配套的茶具也不一样，我们平常喝绿茶时比较习惯用玻璃杯，而普洱茶却很少用玻璃杯。那之所以不选择玻璃杯的原因是什么呢？和普洱茶又有着怎样的联系呢？
1、在材质上，玻璃杯无法起到挂杯香的特点。
玻璃杯的制作通常是通过高硼硅的玻璃经过600多度的高温烧制。质量比较密集，这对普洱茶来说是很不友好的。普洱茶在发酵转化后能产生浓郁的茶香味，因此要求的茶具需要有一定了气性，而用玻璃杯冲泡时，由于质量密集，因而会让香气散发的更快。
2、玻璃杯不适合用来观赏普洱。
玻璃杯能清楚的观察到茶叶的浮沉，为什么又被认为是不适合观赏普洱呢？我们都知道，为了方便普洱茶的保存发酵，很多茶叶都是做成茶饼或者茶砖等固体状，因而取茶的时候能明显看出条索的状态。
3、玻璃杯不利于散热。
喝普洱讲究随泡随喝的及时性，“普洱茶的茶香容易褪去，因而能在此之前尽快品饮才能体会到茶香。如果散热慢不能及时品饮会让茶香持续散出。所以散热快的白瓷盖碗就成了不错的选择。
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