顾名思义八宝茶自然是有8种食材组合的茶饮了。
但真的只有8种吗？
当然不止啦！
基础的八宝茶是以茶叶为底，掺有冰糖、枸杞、菊花、葡萄干等辅料，喝起来香甜可口，滋味道地。
但辅料并不拘泥于固定的配料。
通常会根据不同时令和自身身体状况，搭配出不同口味的八宝茶。可以加入茉莉、菊花、核桃仁、老红糖、姜片等食材，这样一杯八宝茶可能有数10种食材！最经典的还应当是加入玫瑰酱，不仅丰富口感，更增添了几分香气。
这样一杯真材实料的八宝茶，看似简单的配料，并非随意的拼凑，只有合理调配枸杞、红枣、桂圆干、芝麻、茶叶等食材，才能泡出一杯美味的八宝茶。近年来更是推出了更加养生的低糖系列：蒲公英低糖、苦荞、普洱低糖、枸杞芽茶等。
吴忠人喝茶颇有讲究，既不叫喝茶，也不叫饮茶，而叫“刮碗子”，吃完饭挂个碗子那叫一个“舒坦”。八宝茶冲泡的茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，所以又称“盖碗茶”。
八宝茶更是吴忠人待客的首选，在待客泡茶时，当着客人的面将盖碗揭开，用开水烫下碗子后放入茶料。注入开水加盖，待一分钟后倒去第一水茶，再次注入开水加盖，三五分钟后，双手将茶递给客人，以表尊敬。
无论是自家的一壶八宝茶，还是待客的一杯盖碗茶，都代表着一种“吴忠味道”。“有料”的八宝茶霸占着吴忠人的一日三餐，一年四季。
三伏酷暑，来吴忠，喝一杯冰八宝茶，瞬间清凉解暑！
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