一、红茶的种类有很多、和大家讲讲我国最出名的一些：
1、最出名的是祁门红茶，也叫祁门工夫，市面上把它的香气专门叫做“祁门香”
2、最早出现是正山小种红茶，产于武夷山市星村镇桐木村，故又称“桐木关小种”当地又取名取名为“正山”，意指正宗。
3、比较好的品种则有百瑞香、金骏眉、银骏眉、铜骏眉，而百瑞香多制作为我们经常所说的乌龙茶！而金骏眉的品质却是最好的！
二、如何区分辨别品质好坏
1、眼看
首先第一步就是看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。观察红茶干茶的外形是否均匀，色泽是否一致，好的干茶色泽乌黑油润而有光泽，汤色、叶底红艳。劣质的干茶泛青，或色泽色黑灰枯，汤色暗红，叶底暗红或乌条。有的还需要看是否带金毫！
2、手抓
要验明优质红茶的"正身",首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结，以重实者为佳，粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶，则没有这个特征。但是，在触碰茶叶的时候，不要大把抓，避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
2、嗅闻
用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香，让人闻了感觉非常舒服 如果是染过色的红茶一般都有些不同的味道，染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。但优质品质的干红茶都会有股甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香，次品茶和劣质茶则会不明显或夹杂着异味。
3、口尝
当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后，可以取若干茶放入口中咀嚼辨别，根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过茶汤来进行品评。优质茶汤滋味主要以甜醇为主，醇厚、鲜浓为辅、具有有醇厚回甘的滋味，大多数好品质的茶汤味道都以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而在劣质茶的滋味为浓涩和苦涩、软弱、淡薄，甚至还有异味。
三、 保存的方法和注意点！
1、袋储存法
用封口袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用。其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好。第三，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好。第四，材料本身不应有孔洞和异味
2、罐储存法
用铁罐贮茶，是很多茶友贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁罐，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。
3、储存环境条件
干燥、常温、避光是茶叶的最佳储存环境。另外，最好能保证红茶茶叶能在恒温的地方保存，温差太大容易使红茶变质，所以要特别注意。而且要确保地方干燥，湿气重的地方也不适宜，因为红茶在吸收水分的同时也会消失香味
4 、储存期限
即使你保存步骤都做得很好很到位，但是茶叶也不能永无止境的放下去，时间久了茶叶色相自然会慢慢消失殆尽。一般红茶的保质期在两年之内，新开封的茶叶最好在三个月内饮用完毕，如果购置了当年的新茶，建议放置十几天或者半个月再饮用，茶性会更加温和，避免刺激性物质损伤脾胃。
所以喜欢喝茶的朋友们现在懂得分辨红茶的品质了么？不管怎么说、我都希望大家可以喝到更好的红茶、有更好的心情工作，不要导致买回来没有好好保存到、心情一团糟！
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