云南普洱茶在北方市场很受欢迎,但现状是市场品牌鱼龙混杂,价格虚高,存在严重的质价不平衡状况,爱茶群众由于鉴别能力有限,难分优劣,极大的影响了普洱茶在北方的普及和发展,为此,北方十六省市茶业合作联席会议集体决定,邀请有关部门共同支持参与【云南普洱茶标准样本项目】开发工作。
![中国北方十六省市茶业合作【云南普洱茶标准样本项目】](http://www.tgcxw.com/tu/fUsnDNOl.jpg)
一、项目名称
中国北方十六省市茶业合作【云南普洱茶标准样本项目】
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二、项目覆盖及品牌
由中国北方十六省市茶业合作联席会议办公室主管,省市级茶业协会主导承办,重点在北方范围内发行,【北通牌】为中国北方茶叶官方公共品牌。
【支持单位】:
中国农业国际合作促进会茶委会
中国农业科学院茶叶研究所
【拟请合作科研单位 】:
云南省农业科学院茶叶研究所
【拟特邀科学家】:
1、陈宗懋,中国茶学学科带头人,食品安全和茶叶植保专家,中国工程院院士,中国农业科学院茶叶研究所研究员。
2、鲁成银,农业农村部茶叶质量监督检验测试中心主任,国家茶产业科技创新战略联盟理事长,中国农业科学院茶叶质量与风险评估创新团队首席科学家。
3、何青元,云南省农业科学院茶叶研究所所长
【项目顾问】
封槐松:中国农业国际合作促进会茶委会常务副会长、农业农村部原种植业管理司调研员
【项目创建责任人】:
石若刚,中国公众标准茶【品牌】总创建人、北方十六省市茶业合作联席会议秘书长、中国农业国际合作促进会茶委会副会长
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三、项目合作团队
由北方十六省市茶业合作联席会议办公室召集,北京茶道文化艺术促进会、河北省茶产业促进会、内蒙古茶行业协会、河南省茶艺文化交流协会、宁夏茶叶流通协会、辽宁省茶文化研究会、黑龙江省茶业协会、山西省茶文化研究会、青海省茶行业协会、山西省茶叶学会、宁夏茶行业协会、内蒙古万里茶道研究会、陕西西商茶叶文化协会、哈尔滨茶业协会、长春茶文化研究会、济南茶行业协会、沈阳市茶业协会、锦州茶叶协会、聊城茶业协会等16省市285个茶协,以及16个省市的茶商茶企、北京马连道茶城、北京马甸茶城、天津一商茶城、石家庄佳农茶城、怀特茶城、福建茶城、唐山天道茶城、汇展茶城、盛华茶城、茗羽茶城、江南茶城、山东济南第一茶市、青岛国际会展中心、哈尔滨大发茶城等北方知名茶叶市场。
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四、项目运行规划
(一)、11月为【云南普洱茶标准样本项目】样本采集、合作单位、实地考察、新闻发布启动期,重点完成前期准备工作。
(二)、普洱茶标准样本采集,完全以生态无公害茶本地种原料为原则,【样本】重点包括,有代表性的熟茶1类,易武产区、勐海产区、临沧产区各2类代表,样本包装采用统一简约环保材料,专用标识及logo。
![中国北方十六省市茶业合作【云南普洱茶标准样本项目】](http://www.tgcxw.com/tu/QFpkNCEa.jpg)
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![中国北方十六省市茶业合作【云南普洱茶标准样本项目】](http://www.tgcxw.com/tu/dQMwSoKN.jpg)
(三)、样本加工生产,严格执行国家生产认证标准,采用传统标准制作工艺。
(四)、样本发行,统一由北方十六省市茶业合作联席会议普洱茶专业委员会负责。
![中国北方十六省市茶业合作【云南普洱茶标准样本项目】](http://www.tgcxw.com/tu/OlPzbdfo.jpg)
(五)、样本采用批次定制形式,以确保各项工作有序进行,2020年底前完成试制第一批样本,2021年春茶季全面推出。
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以上是项目简介及框架,未尽事宜,协商增减。
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