水是生命之源
有水，咱才能解渴，盥洗，嬉戏……
地球万物，尤其是人，每天都离不开水
但是，随着生活质量的提高
我们对水有了越来越高的要求，比如
一直喝这种，长着厚厚水垢的水壶烧的水
会让我们的身体，更容易“长石头”咩
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嗯哼～水垢到底是啥
它真的会对身体有危害吗
周末准备喝茶休息的你，了解下
001.
水垢是如何形成哒
水垢的生成与水的硬度有关。水中所溶解的钙镁离子在煮沸的过程中，会变成难溶于水的碳酸钙、硫酸钙、氢氧化镁、碳酸镁等不溶于水的矿物盐沉淀，这样就形成了水垢。
水中有水垢的存在，说明水中矿物质含量较多。一般来说，我国北方的水质相较于南方更“硬”一些，主要就是因为钙镁离子的含量更高。
那么，喝水垢较多的水真有增加结石的风险吗？这是网上很多人相信的传说。但是，是假的！
我们国家的有专门的生活饮用水卫生标准，饮用水的供水部门、卫生部门均有例行的检测，水质达标后才能够使用，所以，首先在安全性上，咱就不必过于担心啦。
其次，那些由钙镁离子形成的，不溶于水的矿物质盐，虽然看起来让人不爽，但是它们对人体并无大碍。而且，你可以等刚烧开的水稍微沉淀一下之后，再饮用。
那么，我们体内的结石又是哪儿来的呢？嗯那是人体的代谢平衡失调造成哒！比如喝水太少，或者是吃了过多的高脂肪、高嘌呤含量的食物……总之，结石病的锅，硬水不背噢！
002.
“硬水”也确实容易产生这些影响
01.｜对皮肤有影响
长期喝硬水确实会对皮肤造成诸多影响。在皮肤和硬水接触时，会留下少量矿物质，这些沉积物会渗透皮肤的保湿层和天然油脂。
此外，钙盐、镁盐与香皂相互作用时，会形成不溶于水的钙镁皂粘附在脸上，不容易洗掉，从而刺激皮肤，不利于毛孔的正常清洁。
02.｜可能会出现水土不服的情况
对于不习惯喝硬水的人，会容易出现胃肠功能紊乱、腹胀、排气多等“水土不服”的症状，加重肠胃负担。
03.｜对烹饪的影响
使用硬水烹饪蔬菜、鱼类、肉类、豆制品等食物，易造成蛋白质沉淀、无机盐沉淀和不易煮熟，降低食物的营养价值，影响口感。
04.｜对茶饮的影响
用硬水泡茶、冲咖啡，也会让茶、咖啡的味道打折扣哦。
所以，用一定的手段来处理硬水是很有必要的，例如净水器、软水机，或直接购买桶装水。
那么，纯净水又是怎么来的呢？它是通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制备而成的，几乎不含矿物质，其特点是离子含量低，水的硬度较低。
但是，专家也并不推荐长期单一地饮用纯净水，因为，长期单一饮用离子含量低的纯净水，也不利于人体电解质的平衡，不利于身体健康（呃小科君琢磨着，专家的意思就是混搭着用呗）……
003.
日常生活中如何去除水垢
虽然长满水垢的水壶烧出来的水，并不会让我们长结实，但是水垢会影响烧水壶壶壁的导热率，导致能源的浪费（一毫米厚的水垢能多消耗10%的能源），让你多花电费！
所以，定期清除下壶壁上的水垢很有必要。方法如下：
醋除水垢：在烧水壶中加入少量白醋，烧一段时间即可去除水垢，这是最简单实用的方法啦。
小苏打除水垢：用水壶烧水时，放一小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即可除掉。
把水壶搞干净，准备煮水
坐等碧螺春吧……
编辑：金子
图片：周小树 等
本文编辑自：科普中国、百度文库
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