根据普洱茶选料的区别,可以将普洱分为特级到十级的不同级别:
1. 特级普洱茶
茶叶外形白毫显露,茶条紧结。冲泡后茶汤红艳、清澈、浓郁,陈香味明显,叶底均匀,红亮细嫩。
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2. 一级普洱茶
选用的茶叶肥厚,条索紧结,白毫显露。冲泡后茶汤红浓清澈明亮,味道醇厚,叶底均整显红褐色。
3. 二级普洱茶
条索紧结,显白毫。香气高长,茶汤艳丽清澈,入口甘醇,叶底明亮有光泽。
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4. 三级普洱茶
条索紧结,少许白毫。冲泡后汤色红而浓,滋味醇、回甘好,香气清幽,叶底柔软有弹性。
5. 四级普洱茶
条索紧实,少许白毫。冲泡后茶汤艳丽透亮,滋味醇,香气悠长,叶底柔细嫩。
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6. 五级普洱茶
茶叶外形条索紧实,略带白毫。冲泡后茶汤为深红色,滋味醇而顺滑,香气清幽,叶底为红褐色。
7. 六级普洱茶
条索欠紧结,不带白毫。冲泡后茶汤清澈为红色,滋味醇和、有回甘,叶底红褐色,不是很均整。
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8. 七级普洱茶
茶条紧、肥壮,冲泡后茶汤红艳明亮,滋味醇厚顺滑、有回甘,香气清幽,叶底欠均匀有光泽。
9. 八级普洱茶
原料有些老,不是很紧结。冲泡后茶汤明亮红艳,叶底粗不是很均匀。
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10. 九级普洱茶
茶汤粗而大,不紧结。冲泡汤色红艳而深,滋味平和,叶底大而粗且不均匀。
11. 十级普洱茶
茶饼条索有点松,叶料粗老叶片大,色泽深,茶汤深红,滋味不是很醇厚,香气清雅,叶底粗老,叶片大。
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