汤品鉴？看完这篇就懂了!(二)1.颜色普洱茶的颜色是决定普洱茶价格高低的重要因素之一，从外观上来说，好的普洱茶条索紧结、芽毫显露、色泽褐红或黑褐油润、金毫满披。2.香气在茶叶的香气中，陈香和樟香最为突出，这也正是古树茶独有的特征；而清香、花香、果香等各种不同的香型则代表着茶叶发酵程度的轻重。3.口
普洱茶泡出来好不好喝，与选用什么茶具来冲泡也有很大关系。
日常品饮普洱茶大多用白瓷盖碗或紫砂/紫陶等壶类冲泡，如果是自己一个人喝的话，很多人都会选择玻璃杯或保温杯泡，因为喝起来比较方便。
不同的茶具冲泡普洱茶时需要注意些什么？怎样泡更好喝？
在所有泡茶用具中，白瓷盖碗非常百搭，一个盖碗就可以泡遍所有茶类；而且比较容易上手，就算是完全没有泡茶经验的新茶友，稍加练习就能顺利冲泡。
除了方便易上手，很多茶友喜欢用白瓷盖碗冲泡普洱茶的一个原因就是，它可以尽量客观地呈现出茶叶原本的香气和口感，从而更有利于我们通过品饮来判断茶叶品质。
相对于盖碗来说，紫砂和紫陶壶整体保温性能更好。普洱茶内含物质丰富，冲泡时温度越高就越容易激发出茶香和汤感。
尤其是转化了数年的中期茶和老茶，或者是渥堆发酵的熟茶，高温冲泡可以充分唤醒茶叶内含物质，从而带来更好的品饮体验。
但壶温过高有利有弊，刚做好的新茶用壶类冲泡，有可能会出现闷熟味，或是茶汤苦涩明显，因此更适合用盖碗冲泡。
玻璃杯和保温杯泡普洱茶比较相似，因为茶叶一直浸泡在茶水中，时间越长溶出的茶多酚和咖啡碱越多，茶汤出现苦涩味的可能性也更高，所以要适当减少投茶量。
飘逸杯则介于盖碗和大杯冲泡之间，既可以保证茶汤分离，也可以让普洱茶冲泡起来更方便。（本文系说茶网原创文章，作者：说茶网思思）
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