01
江湖从来就不太平
冰岛于普洱茶，如李杜于唐诗，苏辛于宋词，言有尽而意无穷。
2005年冰岛老寨的肇始之作：勐库戎氏母树茶第一代问世，为今天冰岛茶驰名天下奠定基础。
据戎加升老先生的千金戎玉会介绍：“冰岛茶好，但由于山高路远，道路是土路，晴通雨阻，很少有人认得哪里有好茶。而老爷子踏遍临沧的茶山，他掌握这些茶山的茶性，他知道冰岛茶的重要性，最先在冰岛行政村设立茶叶初制所，1991年他就申请注册冰岛，可是冰岛是一个国家的名字，因此商标注册不下来，所以放弃了注册。”
彼时，冰岛茶原料精良，无商贾往来收购，因此，冰岛村向来都是戎氏茶业的重要原料基地。为谋求向外发展，戎老先生决定还利于民，修通了冰岛村走向外界的路，为冰岛村民出行提供了便利。
2005年4月，戎氏茶业成功推出了这款以冰岛茶为主料的茶，戎老爷子为其取名“母树茶”，意味冰岛茶为茶的始祖、母亲。
（图：勐库戎氏2005年母树茶一代）
然而，江湖从来就没有什么太平盛世，冰岛茶的江湖亦是如此。
今天的“冰岛世界”，真真假假，假假真真，令人惶惶不可终日。不少茶界骗子为非作歹，将大量假冒“冰岛”的茶品铺向市场，自己赚得盆满钵满的同时，却让“冰岛”几乎成为“假茶”的代名词。
02
逐鹿群茶，问鼎冰岛
当然，并非所有的沙子都被风吹散。在普洱茶行业鱼龙混杂与高度发展同步的当下，这个江湖世界中，仍然不失王小波笔下的那只“特立独行的猪”，不失“仗剑走天涯”的侠客。
勐库戎氏，即是这股浩浩荡荡的侠客之旅中的清流。
从1984年，戎老先生就关注到这个区域的茶叶品质，直到2005年4月，戎氏茶业以冰岛茶为主料的母树茶一代推出，深受茶界喜爱，冰岛茶才真正开启了它的成名之路.
（图片源自网络）
大批研究母树茶和母树茶原料的茶友，纷纷前往冰岛寻茶。冰岛茶自此走向公众视野，冠绝于普洱茶界。
从历史资料来看，冰岛是云南大叶种茶的一个重要发源地。冰岛茶好，好在它得天独厚的自然环境和充足的光照条件。
2005年，尽管戎氏的冰岛母树茶已经“走红”，但当时的出售价格并不高，每饼不过30-40元，因此，十几吨产品，很快售空。
但由于茶味独特，品质极佳，大批追捧者追根溯源，远道而来，掀起了一股前所未有的冰岛热，远远超过戎氏茶业的预期。
（图：勐库戎氏2006年在冰岛收购鲜叶凭证）
2006年，戎氏冰岛母树茶二代的出厂价是45元/片，2007年为50元/片，到了2008年，也不过150元/片，尽管逐渐增长，但相比同时代的一些普洱茶产品，戎氏冰岛母树茶一直没有偏离立足公众消费的理念。
随着市场的不断发展，戎氏茶业重新评估和定位了母树茶，对其作了一次升级，产品的特点与个性越加鲜明。而在2009年以后，企业的鲜叶价格收购价已经超过五六十元每公斤，并且一直在逐年在上涨，令人望而生畏。
03
生死攸关的三年
戎玉廷先生是从2005年正式回到戎氏，那年冰岛母树茶刚刚走红。作为戎氏茶叶的继承人，他自小接受父辈“茶是饮品”的理念，忠于茶作为饮品的本质，从未偏离。
在几千年的茶文化历史中，茶叶向来都是中国人生活日常的必需品。从平民百姓的开门七件事：柴米油盐酱醋茶，到文人雅客的琴棋书画茶。茶叶的根本属性都是一种健康的饮品。
（图片源自网络）
健康好喝才是硬道理，原本就是一把利刃，但在今天高度竞争的普洱茶行业，这把利刃往往只被作为一种撑门面的摆设，人们更愿意将大部分精力财力投向类似营销、炒作等可以投机取巧的门道上。
2007年，那是普洱茶的一个疯狂发展时期，茶叶只要做出来就能够赚钱。然而，这一年，戎氏茶业没有赚钱，反而积压了很多茶货。一方面，企业为了控制品质，生产效率无法提高，未能赶上茶叶的上货时间；另一方面，企业有意识控制市场的流通价格，所以销路受限。
（图：戎氏车间实拍）
2007年底普洱茶市场暴跌。而在2009年之后，茶行业市场重新找到了一个噱头，即古树与山头，整个市场陷入“炒古”的氛围。
这一阶段，戎氏茶业也参与了这个过程，制作了诸如冰岛玉叶、冰岛古树茶等一系列茶饼，非常好卖，客户愿意多出一倍的价格购买。问题也随之而来，很多客户只买冰岛，对其他茶不闻不问。这并非一个良性的循环，一个单品也不足以让一家企业基业长青。更何况，世间也没有那么多冰岛茶！
正在这一年，戎氏提出“去山头化”。戎氏茶业的前辈对这个现象进行了深刻的总结和反思，将它作为一个历史性的教训。所谓的山头茶，其实不过是一种炒作的新套路，它的重心在于如何以最快的速度赚大钱。而在面对这样的潮流和机会时，企业必须在眼前的现金流和长久发展之间理智选择。
他们认为，作为一个制茶世家，不能为概念性的东西所误导，必须坚守原有的价值和发展理念。茶业的良性发展，贵在技术的研究，品质的提升，这样才能可持续发展。
自从2009年提出“去山头化”，2014年几近疯狂，很多合作伙伴走到了无法坚持的边缘，甚至连戎氏茶业自己都已很难坚持。这一年的市场的渠道压力极大，戎氏茶业出现前所未有的分歧。
市场份额的不断压缩，老员工辞职单飞带走了大批客户，企业现金流严重不足，面对种种困境，戎氏茶业毅然选择了继续坚持，坚守企业的发展目标。
然而，就目前来看，戎氏的选择是正确的。戎氏2005年第一代冰岛母树茶在今天仍然能够在市场上流通，为消费者所珍视，这在同时代茶产品中是非常难得的。
很多选择投资收藏这款茶的消费者，至少不用担心亏损，甚至已经尝到了大幅增值的甜头。
作为一个从艰苦卓绝中开辟茶路的茶人，戎加升老先生亲手缔造了“冰岛”美名，面对今天冰岛市场的乱象，教他怎能不心疼？
（图：勐库戎氏戎加升先生）
从2007到2014年，面对跌宕起伏的市场行情，戎氏茶业坦荡、冷静。
作为一个大家庭，戎老先生的公平和坚定，一直是这个企业的定海神针，同心同德，各司其职成就了戎氏今日的成功。
正如韩非子说：“巧诈不如拙诚，唯诚可得人心。”“诚”是戎氏茶业乃至整个社会的通行证。
衣服不合身可以换
茶是喝进肚子里的
是拿不出来的
我们做茶人要有良心
—— 戎加升
（原文首发于2019年3月22日。转载需作者本人授权，评论联系即可。未经作者本人授权，转载必究。）
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/kx/29455.html
