红茶:曾经爱答不理,如今让你高攀不起

红茶是能给人带来正面能量的茶,温暖的色彩明亮艳丽,热热的一小杯滑过喉咙,身心渐暖。

红茶有很多种,总的来说似乎大同小异,但仔细分开来却又各有性格。

小种红茶——曾经你爱答不理,如今让你高攀不起

红茶的发明大约在明朝后期。某年采茶季节,有一北方军队路过桐木关庙湾,夜晚驻扎在当地的木制茶叶加工地点,睡在了茶叶青叶上。待到天明军队离开后,茶叶青叶已经变软发红,而且带黏性。

茶人们非常着急,为了尽量挽回损失,族人决定把已经变软的茶叶搓揉成条,并用当地盛产的马尾松的枯萎材块作为燃料来烘干已经带黏性的茶青。

待到茶叶烘干后,原来红绿相伴的茶叶变得乌黑发亮,并且带有一股松脂的香气。

可是烘干好的茶叶在当地并没有人愿意买,于是制茶人把这种烘过的茶叶挑到45公里外的星村,期望能尽可能地挽回些损失。

令人没有想到的是,当第二年的制茶季节将来临时,有人竟然愿意出高于原来茶叶几倍的价格来收购,并且付了现款。

之后,这种乌黑、带有松脂香味的茶叶越做越多,生意也越来越兴旺,社会影响也越来越广。

红茶没个性?那只是你不懂它!给你四个多喝红茶的理由

祁门红茶——要叫我女王大人

祁门红茶是红茶中的极品,以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世,是英国女王和王室的至爱饮品,邓小平曾赞誉:“你们祁红,世界有名”。

祁红工夫于1875年创始以后,由于选用的茶树品种得当,茶树生长自然环境得天独厚,工艺精益求精,制成红茶有天然香气很快独树一帜,成为红茶的佼佼者,并与印度大吉岭茶,斯里兰卡乌伐季节茶,并列为世界公认的三大高香红茶之一。

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滇红——白富美

工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。

滇红自打问世以来,就是一款兼容并包,仁者见仁智者见智的茶品。当人们兴致极好的时候,她可以随人心愿,兴高采烈地融入你的心境,这时她成为了一个楚楚动人的红粉佳人,韵味十足,摄人心魄。

当人们步入散淡平和的独处环境,搜肠刮肚欲赋新诗的时候,滇红红浓明亮的韵致给你点出了诗眼。

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英德红茶——宅男女神

英德红茶,产于广东省英德市。茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌,构成了洞邃水丰的自然环境。

英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱佳。


红茶味甘性温、善蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,能生热暖腹,增强人体御寒能力,尤其适合身体虚弱、畏寒怕冷、肠胃不适以及经常运动和从事体力劳动的人饮用。在乍暖还寒的春日里,喝红茶也是不错的选择哦!

调节代谢,减轻肥胖

红茶不仅能减少餐后对脂肪的吸收,还能降低健康人餐后的血糖水平,提高胰岛素反应。有研究认为,红茶有利于降低体重,脂肪及血胆固醇含量可能源于红茶在肠胃中影响肠道感应器,抑制脂质和蛋白质的吸收。

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提神健脑,消除疲劳

红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更敏锐,记忆力增强。它也对血管系统和心脏具有兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,达到消除疲劳的效果。

延缓老化,美容功效

红茶的茶多酚极其氧化物是很重要的抗氧化物质之一。其抗氧化物质有延缓老化功效,能防止皮肤黑色素的生成(黑色素是氧化过程中生产),有美容效果。

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解渴、生津清热功效

红茶是属于运动茶饮,除了可消暑解渴及补充水分外还能在需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前饮用,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能,让人更具持久力。红茶作为一种健康的饮料,日常规律的摄入,有助于人恢复代谢平衡,带来更好的精神和生理状态。

小贴士:

红茶会使人精神兴奋,尽量别在晚上8点后饮用;空腹时不能喝红茶,以免引起心慌、头昏等症状。

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