大家都知道，普洱茶有生茶和熟茶之分，对于生茶和熟茶很多茶客都有自己的选择。有的茶客喜欢生茶，因为其浓烈冲击的味觉感受;有的茶客喜欢熟茶，因为其醇厚温和的特性。
普洱茶圈里流传着这样的一句话“生茶好买，熟茶难挑”。为什么会这么说呢？因为熟茶跟生茶有很大的区别，生茶有很明显的山头特征，而这种特征在熟茶上并不是太明显。
因此茶客们在选择熟茶的时候一般都是从熟茶的香味和口感入手，其中还有一些小技巧辅持。这些小技巧实用易学，大家一起来看看。
买旧不买新
如果要说熟茶最大的不足之处，我想应该就是渥堆味。因为熟茶是经过人工发酵，运用渥堆技术来进行发酵处理，因此其渥堆味是不可避免的。
有的茶客对渥堆味避而远之，而有的茶客又独爱渥堆味，当然这只是少数。那么如何才能更好的减淡甚至消除渥堆味呢？唯一的办法就是时间的转化，长时间的存放能减轻熟茶的渥堆味。
所以在购买熟茶的时候，同款熟茶只要价格差异不大，必定要购买老的，新熟茶比老熟茶好喝这是不存在的。
品相很重要
买熟茶，品相一定要把控好，生茶得看条索，熟茶得看品相。遇到茶砖或者茶饼，打开的时候一定要看看叶茎的比例。叶子多的熟茶不耐泡，但是茶汤浓郁，味道浑厚；梗多的熟茶耐泡，但是汤水寡淡，口感不好。
因此只有保持一定的茎叶比列，才能有最佳的呈现。并且在购买熟茶的时候一定要先品尝，有经验的茶客从品茶之中就能看出很多东西。
散熟茶不宜大量购入
散熟有一个很方便的地方，大家可能都体会过，那就是喝起来比较方便，随买随喝。但是它也有一个致命的缺点，那就是容易跑味，即便是装在盒子里也很容易跑味。很多茶友都反映，市面上一些老熟散喝着没味道，很淡，就是因为跑味了。
因此大家在购买熟散的时候一定要少买，喝多少买多少，才能有最好的体验。
总的来说，不管是购买熟茶还是生茶，大家应该要多问、多品尝、多总结，做到这些你也能成为一个优秀的购茶者。
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