南茗佳人《豆蔻》滇红茶，已经陪伴茶友们度过了4载春秋；从诞生到现在，我们一直在精进，使《豆蔻》的品质得到不断提升。
品质提升的同时，价格一直保持不变，让爱茶的你能够以最少的喝茶钱，品到符合你心意的茶品。
入秋后，天气逐渐转凉，此时来一盏香甜柔润，温和暖胃的《豆蔻》滇红茶，再合适不过啦。
下面，就为大家分享一下2019年《豆蔻》的具体冲泡方法，照这个方法冲泡，你也可以泡一盏香香甜甜的《豆蔻》~
茶友们在冲泡《豆蔻》时，请一定要注意控制水温！
因为2018年《豆蔻》原料来自凤庆历经数百年生长的茶树，茶叶内含物质丰富，同时都是纯芽尖，若是冲泡水温过高，茶叶很容易被烫坏，同时茶汤会出现酸味，影响品饮口感。
经过我们的反复试喝，可以确定，在冲《豆蔻》时，水温控制在80—90℃，是较为适宜的。
冲泡方法
1、备器：
175ml中号白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶、茶荷。
2、取茶：
将茶荷置于电子秤上，称取5克《豆蔻》。
3、温杯：
将沸水依次倒入公道杯、盖碗、品茗杯中润洗一遍，倒出。
4、投茶：
将茶荷中称好的5克《豆蔻》倒入盖碗。
5、冲泡：
冲泡《豆蔻》时，水温控制在80—90℃较为适宜。
控温小技巧：如果电热水壶上有温度指示，直接将水温加热到需要的温度即可。
如果电热水壶上没有温度指示，可将烧沸的水倒入公道杯中，冷却30秒左右或者冷却到你敢用手握住杯身5秒即可。
注意：洗茶和后续冲泡注水时，热水需沿着盖碗边缘缓缓注入杯中，让热水逐渐浸没茶叶，切忌直接将水柱冲淋在茶叶上。
洗茶：水温80℃，洗茶一次，即入即出。
1—4泡：水温80℃，高扬旋转注水，即入即出，无需闷泡。
5—8泡：水温85℃，高扬定点注水，每泡闷5—10秒后出汤。
9—12泡：水温90℃，低冲定点注水，每泡闷20—30秒后出汤。
13泡起：水温90℃，低冲定点注水，闷泡时间逐泡递增10秒。如13泡闷30秒出汤，那14泡闷40秒出汤，以此类推。
6、分杯
将金黄偏橙的《豆蔻》茶汤倒入品茗杯，即可品饮。
丝丝热气中，茶香扬起，缕缕花香和着浓郁薯香。
轻啜一口茶汤，浓甜的滋味将味蕾唤醒，稠糯滑润的茶汤和着浓郁薯香、糖香轻柔蜿蜒于口腔，唇齿间甜糯绵绵。
顺滑咽下茶汤，茶香徐徐，缭绕于口腔中；几乎没有躁感，相反还有缕缕的回甘出现。
3泡茶汤咽下，呼吸间是花香、焦糖香和薯香，唇齿间是甜糯糯的，喉咙处是甜润的。
2019《豆蔻》茶汤
以上便是南茗佳人2019年《豆蔻》早春纯芽尖滇红茶的冲泡方法，你学会了吗？
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