#普洱茶#u0002 普洱茶界的知名品牌林林总总，最为人所知的莫过于“大益”。如果把大益比作茶中LV，那么，缔造了大白菜班章、孔雀班章的福今，就是茶中爱马仕。
福今的茶品定位是高端、少量，建构了一个神秘的小众圈子，囊括了很多商家、藏家、品茶高手等，福今茶究竟是何口感？今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜就来与大家聊聊2007年福今精品青饼的开汤情况。
▲2007福今精品青饼茶汤·藏品普洱珍藏
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一、07年福今精品青饼的批次辨别
2007年福今精品青饼一共出了两批，即701批和702批，两个批次的茶在版面上几乎无差别，主要是筒票上的批次印刷与棉纸上的生产日期不同。
701批是5月份生产，702批则是6月份生产，筒票上印了701，在此基础上又盖了一个红色“702”印章。这是因为当年701批的筒票印刷过剩，为了节约成本，就盖上702的印章继续使用，从而成为独特的批次证明。
▲筒票对比
我们收藏的这批07年精品青饼是702批，使用勐海春茶原料压制，产量较少，品质优异，在流通市场上，702批的价格比701批要贵很多，很多藏家都喜欢收藏702批。
二、07年福今精品青饼包装
2007年福今精品青饼，整筒茶为传统笋壳包装，一筒7片，历经多年干仓存放，笋壳保存完好，干净无虫蛀，品相佳。
▲2007年福今精品青饼·藏品普洱珍藏
2007年福今精品青饼，延续福今红绿色调经典版面，非常大气讨喜。茶版正中是福今小孔雀标志，印有福今茶业商标。
棉纸背面印有生产日期、保质期等信息，生产日期是2007年6月份，属于702批次，量少质优，在中老期普洱茶市场上更受欢迎。
▲2007年福今精品青饼·藏品普洱珍藏
三、07年福今精品青饼茶饼
早年的福今茶普遍压制较紧，拆开包装棉纸，茶饼圆润周正，边缘紧实，饼面乌润油亮，条索匀称立体。经过时间的陈化，金黄芽头油润显毫，轻嗅干饼有清新甜香，茶味高扬。
精品青饼的用料有芽有叶，长梗、茶叶、芽头比例均衡，拼配得当，条索粗壮分明，内含物丰富，转化滋味更足。
▲2007年福今精品青饼茶饼·藏品普洱珍藏
四、07年福今精品青饼开汤
选用紫砂壶进行冲泡，撬茶10克，高温注水，热水入壶，茶香扑鼻而来。香藏于水，茶汤入口香气满溢，汤感层次丰富，从初入口的苦涩很快化作回甘，甘甜生津绵延不绝，茶汤饱满醇和，力道适中，显轻蜜香，是经典勐海布朗山的滋味。
喝到中段，甜度更加提升，香气依然保持，茶香纯正高扬，回甘强劲，冲击力十足，口感里甜润鲜爽，喉底清凉，茶韵悠悠回味无穷。
▲2007年福今精品青饼茶汤·藏品普洱珍藏
综合评价：2007年福今精品青饼第二批，严选勐海春茶料压制，仓储干净，各方面表现均衡，茶汤回甜润泽，香气纯正高扬，是品牌普洱茶收藏品鉴的好选择。
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