紫斑牡丹花瓣较厚、香气较浓、植株高大、长势强壮、耐寒性强、病虫害少、寿命较长、药用价值高、适应性广。除了观赏药用价值外,种籽可以榨取食用油、萃取精油,花瓣和花蕊可以做茶、食品、饮料、干花和提炼香精作化妆品。
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牡丹栽培历史长,群众以农家院观赏栽培为主,进行商品化生产的少,缺乏对紫斑牡丹生物学特性、栽培管理技术系统研究和推广,在管护上存在一些误区。当地人误认为牡丹开花后结籽会造成营养损失,影响第二年开花,所以花谢后剪去花柄。
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其实,开花结果是自然生理现象、如同妇女十月怀胎生儿育女,花谢后立即剪花柄如同作“人流”,对牡丹损伤更大。
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人为剪去花柄,反而导致水分营养输送管道断裂,夏秋季向上输送的营养,在顶部集结萌生大量的新芽,导致上部枝叶繁多,整株牡丹不透光不透风,影响来年生长,甚至在秋后雨多时造成根颈部易生病菌腐烂,甚至会出现无法正常落叶损失营养。
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牡丹与其它梨树一样也有“大小年”现象,所以必须坚持留强去弱、疏花疏枝,加强修剪,保留强壮枝芽,让树形完整好看,保证来年开花的数量和质量。
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保留种籽正常成熟,可用来播种育苗或入库加工榨取食用油,提高经济效益。紫斑牡丹单瓣、半重瓣品种结实1率高,且子实饱满,约占果实重量的2/3,籽仁的油脂含量高达33%,出油率达22%以上,属木本油料作物。
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临夏振华牡丹园艺科技公司选择结实率高、成熟期一致的3年生实生苗定植。2年后开花结实,5年后进入稳产、高产期,亩产量可达100公斤左右。普通紫斑牡丹籽每公斤市场售价60元左右,牡丹籽亩均收入6000多元。
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