小青柑它是利用青桔在没有完成成熟的时候拿着它的果皮进行加工而成的,为什么会使用这些小的青桔来进行烘干呢?是因为它含油量是不计较好的,橙皮苷含量高,所以容易可进行制作,但我们在制作这种小青桔茶,有一步是比较重要的,那就是烘干,下面我们来进行了解了解小青桔茶是如何进行烘干的。
![你知道小青柑茶是如何进行烘干的吗?](http://www.tgcxw.com/tu/lARACSVQ.jpg)
小青桔烘干
小青桔茶烘干机
小青桔茶烘干机设备,采用的是热泵烘干机设备来进行烘干的,使用热泵烘干机设备来烘干,这样就减少了采用燃煤、锅炉等这些方式来烘干的劣势,因为采用燃煤、锅炉等这些来烘干,在烘干的时候会排出污染物来影响环境,而且烘干的成本也是比较高的。
小青桔茶烘干的工艺步骤
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小青桔烘干机
那么使用热泵烘干机设备来进行给我们的小青桔来烘干,是如何进行烘干的呢?其实,它是可以进行分步骤来烘干的,有我们的预热烘干阶段、升温烘干阶段、恒温烘干阶段。
预热烘干的阶段:这个阶段烘干的温度在45℃左右,这个阶段不排湿,烘干的时间在4个小时左右。
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小青桔烘干
升温烘干阶段,这个阶段在45℃的基础上,逐步地进行将我们的温度升高,每小时烘干的温度升高5℃左右。
高温烘干阶段:这个阶段烘干的温度控制在65℃左右,湿度控制在30%左右,这个阶段主要是讲我们的陈皮与我们的普洱烘干的颜色、含水量等这些一样即可。
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