小茶跟不少茶友聊天发现,很多茶友买了一块普洱,回家准备喝的时候发现怎样都弄不碎,最后好不容易砸碎了,可是茶叶已经碎了,这还怎么喝呢?
贴心的小茶帮大家找到了一种可以轻松、简单的敲碎普洱茶饼的解决办法。
![普洱茶的饼茶该怎样敲碎?](http://www.tgcxw.com/tu/OKAluqFh.jpg)
我们首先来认识下普洱茶饼,一般正宗的普洱茶制作方法都是按层次紧压的,我们在饮用的时候只需要用手按照茶饼的顺序掰开就可以了。但是沱茶在压制的过程中会比较紧实一些,我们在取茶的时候,需要使用专用的普洱茶刀进行取茶,从茶饼的侧面切开,尽量不要将茶饼弄断,保持茶叶叶片的完整。否则,在冲泡的时候不能完全体现茶叶原本的品质。
我们在饮用普洱茶的时候,可以使用普洱茶刀将茶取下适量,然后放入茶具内(建议使用紫砂壶)。
![普洱茶的饼茶该怎样敲碎?](http://www.tgcxw.com/tu/RpsUEGPG.jpg)
茶叶可以根据个人的口味和茶具大小决定,一般来说,茶叶量为茶具的二分之一到三分之一之间,然后再注入开水。如果是冲泡存放时间较久的茶饼,需要使用滚烫的开水,如果是新饼,水温则可以稍低一些。
冲泡普洱茶的时候,浸泡的时间建议控制在30秒到60秒之间,第一泡的茶汤一般都是直接倒掉,我们饮用第二杯及之后的茶汤。
![普洱茶的饼茶该怎样敲碎?](http://www.tgcxw.com/tu/hruDMPki.jpg)
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