怎么才算好的普洱茶(怎样才算得上是上等的普洱茶)

?普洱茶有哪些分类?什么样的普洱茶好喝呢?小编今天就为大家介绍一下,希望对你们有所帮助哦~1、生茶生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然方式陈放,未经过人工发酵处理的茶。生茶主要产区在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。生茶主要品种有:滇青、大叶种、水仙、凤凰水仙、群体种、晒红、滇红、滇绿等,其中以滇青品
 
为什么好的普洱茶无回甘?
 

大多数人都说一款普洱茶好不好,主要就看回甘生津以及清凉感。怎么到了这里就成了无回甘的茶才是好茶呢,这种说法从哪里来?

首先这个问题要分开来回答,什么才是好的普洱茶?我们又是如何定义优质普洱茶的?针对这个问题,说茶网团队有以下看法:

 
为什么好的普洱茶无回甘?
 

通常优质的普洱茶柔滑细腻,不一定得有很明显的厚度,但是汤水丰富有内容,柔甜细腻,苦涩度也有。尤其是对于上等的古树单株来说,滋味稍显单一,但是该有的汤水细节都有,这却是很多不太懂好茶的人喝不出来的感受。

又回到主题上,为什么说好的普洱茶反而没得回甘呢?

 
为什么好的普洱茶无回甘?
 

整体来说还有一些拼配茶就非常厚重霸道,滋味上来讲就有冲击力,当然回甘生津也会更猛烈。对于古树单株这样的产物,在优质拼配茶的赛道,显得就没得可比性了。

其实还是那句话,从单一的纯料优质好普洱来看,其整体偏优雅型口感,自然回甘不会太强烈。这样的多款不同口感的古树单株,进行科学的精制拼配后,一定能造就一款协调性超好的优质普洱茶。

 
为什么好的普洱茶无回甘?
 

茶叶当中的单糖和多糖以及有机酸也会加倍,自然回甘生津也会比单一某款古树单株明显很多。

当然我们在现实中喝茶,并不能一味地追求一款茶有没有回甘,而是得看这款茶停留在口腔有没有余韵,不管是香气还是某种从喉头泛出来的体感,都可以作为判断优质普洱的方法。(本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)

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