茶叶，相信大家都喝过吧，现在基本上每个家庭放的都有茶叶，它作为如今比较日常的饮品，已经开始慢慢代替开水了。
而且喝茶还能够修身养性，生津止渴。虽然茶叶的好处颇多，但你知道怎么泡茶汤才好喝吗？
有的人买回家的茶叶，就是直接用开水冲泡，完全没有章法，这样泡出来的茶汤，不但不好喝，还很浪费茶叶。
其实想要泡出甘甜鲜美的茶汤，是非常容易的，只要在泡茶的时候学会这3个小技巧，别管是什么茶叶，都能泡得很好喝。
1、学会控制水温
在泡茶的时候，水温是非常重要的，可以说是决定茶汤味道的重要因素。有的人泡茶难喝，很大原因就是因为水温控制得不好。
在泡不同的茶叶时，对水温的要求是不同的，像鲜嫩度比较高的绿茶和黄茶，水温就不能太高，否则会烫坏茶叶，一般90°C左右的水就可以了。
像白茶和黑茶这样的紧压茶，必须要用沸水才能泡开，水温太低的话，不仅味道不好，香气也不能完全挥发出来。
还有经常喝的乌龙茶和红茶，用95°C左右的水冲泡就可以了，这样泡出来的滋味才是最好的。
2、注意茶叶投放方法
一般我们在泡茶的时候，都是选择先放茶叶再倒水，这种方法被称之为“下投法”。这种方法虽然简单，但也不是所有的茶叶都可以使用这个方法的，它只适用于茶骨比较轻的茶叶。
像茶骨比较重实，茶毫较多的茶叶，使用上投法是最好的，就是先倒水，后放茶叶，这样茶叶上的茶毫就会浮在表面，不会弄浑茶汤。
除此之外，还有一种“中投法”，这种方法比较复杂，就是先倒一部分水在杯子里，然后放茶叶，最后再倒水，这种方法比较适合像六安瓜片这样芽叶肥大的茶叶。
3、把控好出汤时间
出汤时间也会影响茶汤的口感。如果我们泡的是绿茶或者是黄茶，那就要在10-15秒内出汤；如果是红茶的话，要即泡即喝，这样才能喝到好滋味；乌龙茶的出汤时间要在10秒内，而黑茶和白茶，出汤时间则要久一点，一般20-30秒左右，滋味是最好的。
上面3个泡茶重点学会了吗？其实泡茶还是挺简单的，只要注意细节，就算是新手也能泡出甘醇美味的茶汤。
虽说泡茶的方法很重要，但最关键的还是茶叶的品质，如果没有一款优质的茶叶，再好的泡茶手法，泡出的茶汤也不会很好喝。
所以就需要我们在买茶的时候格外仔细，不能看包装好看就买，也不要感觉价格便宜，名气小的茶叶就不好，要不然会错过很多优质茶叶。
下面这2款茶，就是因为名气不大，常常被人嫌弃，有点可惜，实际上它们的品质丝毫不输名茶，看看你喝过没？
仙雾凤茗
该茶产自四川省宜宾市，这里素有“川红之乡”的美誉，产出的茶叶也都非常优质，又因茶树主要种植在筠连县的高山上，所以，很多茶客也称该茶为“筠连红茶”。
这款茶是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品，在茶圈非常受欢迎，因为该茶的性价比很高，不仅味道好，价格也不高，因此很多人度把它当口粮茶来喝。
制作该茶所用的原料全部采自高山茶园的鲜叶。因为山上的昼夜温差比较大，拉长了茶树的生长周期，因此，这里的茶叶能够积累更多的营养物质。
而且山上的花草丰富，每到春天百花开放的时候，山上就会飘满鲜花的清香，久而久之，这里的茶叶中也带有了鲜花的香气。
而且该茶的制作也非常重工，采用的是“国家非物质文化遗产”技艺，这让茶汤的口感更有保障。
品质特点：
该茶的外形紧细修长，略微弯曲，满身披毫，色泽乌润油亮，干茶中有芬芳的花香，淡雅迷人。经过冲泡后，茶叶在杯中缓缓展开 ，汤色橙黄，清澈明亮，空气中散发着蜜香，香甜四溢，非常好闻。
喝上一口，茶汤丝滑，绵密醇厚，回味甘甜，口感非常美妙，只要是喝过它的人都会为它独特的口感所折服。
广东大叶青
广东也是一个喝茶人数特别多的地方，而且这里的茶叶也很多，不仅有非常出名的红茶、绿茶，这里的黄茶也很不错。
大叶青就是广东的一款特产黄茶，该茶与其他黄茶不同。它在杀青前萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是为了消除青气涩味，促进香味醇和纯正，这是区别于传统黄茶的点。
而且它还是一款历史名茶，据史料记载，该茶在隆庆年间就已经开始种植了，距今已有四百多年历史。
品质特点：
该茶外形肥大，梗长，条索紧结，茶骨厚实，老嫩均匀，叶张完整，茶毫显著，色泽青润显黄，茶香纯正。
冲泡后的茶汤橙黄明亮，且带有浓烈的老火香(俗称锅耙香)，非常有特点。喝起来的滋味浓厚甘醇，口舌生津，回味甘甜，是非常不错的一款茶叶。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/kx/28502.html
