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中茶2020年中茶八八青饼
有传统七子味道,香甜叠加持久的八八青
老88青是8、90年代七子饼时期的唛号7542的中的一批茶,港人陈先生把他手中的一批取名88青进入市场,主观还是无意,总之这批香港干仓包装下的7542成为大家口中的传说,有高山仰止,也不乏嗤之以鼻,总之,商业的成功也造就江湖对这批茶人为混乱的定义,就算陈先生竭力阐清,但也非他能力所及,混乱已是现实。
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2020年中茶翡翠八八青饼
2020年中茶翡翠八八青饼
这款茶近期同为小热点,也为中茶印级三剑客之一。
中茶官方介绍该茶选用西双版纳州勐海县境内的班章核心产区优质茶菁作为原料;但作为拼配为技术核心的大厂茶,原料就有更多的商业包装可能,突出原料的哪一部分,忽视哪些,这是正常不过的商业操作,到底是什么原料,配比多少,又有多少的重要?
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观茶:条索细小,叶梗短细,多芽,压结紧
茶样:7克、120毫升盖碗
冲泡:洗茶后按5、3、5、8秒方式出汤。
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洗茶:汤色淡黄明亮,冷杯底柔和花香。
第一水:汤色淡黄明亮、通透,汤显粘稠。入口汤感滑细、粘口,汤香平稳,柔和兰香,满口生津,前颊生微涩。
第二水:汤色浅黄、稠厚;入口甜香、饱满,微生苦、稍瞬即化;喉韵通顺、开阔,汤香持续,口腔滋味酽实、津润,前颊微涩。
第三水:汤浅色金黄、多细小泡沫,汤面显稠厚,水路细长呈线性入喉,苦味入口即散,汤香浓郁、饱满、平稳,香甜口腔滞留时间长。
第四水:汤色金黄略浅、通透,汤含兰香、水路绵细:甜香饱满,苦化快,涩感有加重,喉部甜润。
第五水:汤色金黄,汤面多泡沫,通透;入口汤微转甜爽,两颊微涩,滋味叠加感明显,口腔香甜饱满、持久,喉部甜润。
第六水:汤金黄明亮,入口香甜直接,微显糯甜;两颊有涩,喉韵有,喉部甜润,生兰香,气息优雅,香甜持久度有减低。
第七水:汤金黄明亮,入口显绵细,香甜度降低;汤生津润,微苦,两颊有涩,生兰香。
第八水:汤金黄,汤感绵软、香甜;生涩于两颊,化去略慢,微生糯甜,整体滋味降低至尾水阶段。
第九水:汤色浅黄,汤香甜、尚饱满。
第十水:汤香甜带甘,喉部甜润,涩在。
第十一水:汤甜香,再幅度降低;仍有兰韵,有回香,微涩、化去慢。
第十二水:淡薄,出水味。
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·1-10水汤色变化
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·茶底多芽、有大叶、有粗梗、色多变,拼配明显。
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总体感受:
·汤色亮黄,用料多嫩芽,精细;汤有醇净苦底,转瞬即化;汤香浓郁,香甜滋味叠加,更显饱满;汤有力度,茶韵较为开阔,整体柔和花香、显兰韵;整体有微涩,化去较慢;耐泡度10泡有余、尚可;
·香甜饱满持久和兰韵是其最大特点;
·其作为中茶三剑客之一,性价比在。
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