茶禅一味 道德一源
茶养道—专业专注茶饮禅养之道
福鼎太姥山
早在明朝，李时珍《本草纲目》就有关于福鼎白茶的描述：茶生于崖林之间，味苦，性寒凉，具有解毒、利尿、少寝、解暑、润肤等。
上古代时期人们就发现白茶有极高的药用价值，采摘鲜叶进行晒干储藏备用，当地老百姓历来就有用白茶清热毒下火消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾的传统，很多中医店至今还会收购并保存白毫银针作为退烧药引。
中医养生
通过中医药理证明：白茶其性寒凉、清热降火、祛暑解毒，具有治疗疾病的功效。
随着近些年来对白茶更多深入的研究发现：白茶所含自由基相比其他的茶类来说是最低的，而含有的茶多糖及黄酮、氨基酸的含量是最高的。
另外专家还发现白茶还具有七大养生功效：美容美白养颜、抗辐射、抗氧化、养肝护肝、防暑、解毒、治牙痛等功效，长期饮用白茶有很好的保健养生功效。
白茶入药
白茶具有三抗三降的功效：即抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血糖、降血脂。这种药理作用，在所有茶品中都是比较罕见的，比其它茶类更显著。这也与其独特的制作工艺有关。
“一年茶、三年药、七年宝”白茶不但越陈越香，而且越陈其药理保健作用越明显。
白毫银针
白毫银针：简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有“茶中美女”、“茶王”之美称。
白牡丹
白牡丹：白牡丹因其绿叶夹白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹采自福鼎大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一叶、两叶制成的，是白茶中的上品。
贡眉
贡眉：有时称为寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总量的一半甚至更多。它是以菜茶茶树的芽叶制成，制成的毛茶称作“小白”以区别于福鼎大白茶。以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针，后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而“小白”就用来制造贡眉了。
寿眉
寿眉：采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种和短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常“贡眉”表示上品，其质量要优于寿眉，制作贡眉的鲜叶采摘标准为一芽二叶至一芽三叶，采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。其制作工艺分为初制和精制，方法与白牡丹基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
人与共自然和谐
关注【茶养道】每日更新 以茶养道
送炭老翁：space97
【往期文章回顾】
茶禅一味话白茶：品味“茶中禅意”，一点点便弥足珍贵！
为了泡她，我不惜犯下“六宗罪”—恰当的时间遇见白茶！
泡白茶只需学会这几招，你也能像茶艺师一样泡出最佳品饮效果！
一夏无病三分虚，秋季养生白茶先！白茶煮着喝功效了不得
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/kx/2828.html
