老班章古树单珠普洱茶什么味道？（二）-币小子

老班章古树单珠普洱茶什么味道？（二）

第二天清晨，天刚刚放亮，楼下就传来了鸡鸣狗吠的声音，过了不久，就会听到当地人用他们少数民族的语言进行交流，接着发动了摩托车和三轮车的声音，慢慢地整个院子安静了下来。不过街巷上也会传来三轮车驶过的声音，我看了一下时间，此时此刻才6：40多，我又迷迷糊糊的昏睡了一会儿，待我起床时间时，整个村庄显得那么的安静，太阳??已经爬上了山头，我的古树普洱单株已经沐浴了清晨的第一缕阳光。

上午8：30左右

简单洗完漱后到村里的饭点吃了碗米线，兰妹说村边有一片地，那里有几棵茶树你看看可不可以？

带着期盼之色，我们骑着摩托车就飞奔过去了！

山泉水

这一片茶地，植被丰富，山下有一条小水沟，清晨的鸟儿在欢快的歌唱，我不断地在这一片茶地里穿梭，看到了几棵直径在40公分以上的，我再仔细观察这几棵茶树的区别，最后目光锁定在靠近河沟处有一个小平台上的一棵古茶树上。这一棵茶树亭亭玉立与此，树干直径在40-50公分，树高在10米左右，主杆明显，树幅大约在6米左右，茶树树种为纯正的老班章古树大叶种茶树。茶条肥壮，芽毫粗壮，叶片发墨绿色，简直可以用“漂亮”二字来形容，我又多加了一个字，（太漂亮）！我兴奋不已，也非常期待这一棵茶树做成单株普洱后到底会是什么味道？这棵茶树从其长势上应该可以采摘了，兰妹与她父亲通过电话后，确定可以采摘了！

老班章古树单珠采摘中

从底部向上拍摄

我开始为这棵茶树做记录，茶树看着很大，三个人采摘，一个小时左右就已经采摘结束了，茶叶条索太漂亮了，目测鲜叶量不会太多，不过炒一锅茶的量应该是可以的。

单株鲜叶

回到驻地，立马称重，鲜叶量不到5公斤，是因为树幅不够大的原因，树很高，分枝不够多，不过这个量是可以的！

称重

茶叶开始微调，预计半晚时分能够杀青。

聊天的过程中，她父亲通知我们，说昨天那棵树可以在下午3点以后可以采摘了，这样我的三棵老班章古树单株就基本上搞定了。吃过午饭，稍微休息一下，又喝了一泡老班章茶，其实，那个时间，喝什么茶都没什么味道。心思全在古树单株上，就在想着，昨天那棵古树下午采完茶回来后就可以尝尝鲜了！想想都兴奋！还哪有心思喝现在的老班章茶了。

单株普洱晒青

在走之前，又将那棵古树单株茶翻了一下，以便于阳光能够晒到每一个枝条！在翻动的过程中，淡淡的花香已经飘出来了！很是享受啊！

看看时间差不多了，我们出发采单株去了。

最后一棵老班章古树单珠

这一棵茶树，在半山腰处，山坡比较陡峭，茶地表面上又是一层覆土，我是左边拍拍照片，右边采采茶，这一棵茶树，芽小，细长，叶片大一点，有韧性。他们说这样的茶叶片，口感最为霸气！在采茶过程中，还摔了几跤，感觉在这个位置拍照片的角度差了那么点，我就跑下山脚，那里有一棵茶树高10米左右，但这棵茶树产量低，还有一棵干圆木搭在树杈上，我顺势一借力就爬上树了，在这个角度刚刚好，能拍到上面那棵茶树的顶部！

这个角度刚刚能拍到顶部采茶

我不停的摁着快门，对好焦，拍了好一会儿！差不多了我就准备下去了，可就在我下树的时候，脚下的那个圆木，被我踩断了，我手上没有抓住树枝，脚下踏空，扑通一下重重地摔在地上，这一摔，又刚刚胸口先着地（因为一只手里拖着单反相机），一下闷在地上，那叫一个疼啊！上面采茶的人听到圆木断的声音，接着就是重重落地的声音，就问我，怎么样，摔倒了没有！我是忍着疼痛，勉强挤出声音，说，没事，一会儿就好了！

从这棵茶树上摔下来的

我翻了一下身，在地上躺了几分钟，试着活动一下身体，动了动胳膊腿，还好，没有骨折，不过胸口处一直隐隐作痛，我勉强起了身，避免让他们担心，慢慢活动到茶树旁边，我跟他们说，没什么事，休息一下就好了！你们继续！这么一折腾，我就安静的在旁边看着他们采茶了。大约下午5：00左右这棵茶树的茶采摘完了！我的胸口也不那么疼了，带着这一下午的收获，回去喝单株喽！

鲜叶重量

回到兰妹家，第一时间是看看昨天那棵单株晒干了吗？白花花的茶条，绒毛突显，看着就是漂亮！也顺手抓了一泡，准备开汤试试口感，一个茶台围坐了5人，大约10-12克茶，一个大盖碗，老班章的山泉水，洗了一道茶，汤色就是白的，几乎没有什么颜色，没有用滤网，第二道依然是汤色颜色很淡，茶汤很亮，近乎是白水颜色，嘬了一口，甜，就是甜，然后就是香，香入汤里，一点苦都没有，泡了三道，茶水颜色没有大的变化，喝了三杯后身体体感强烈，非常明显，口腔里就是唇齿留香，两腮生津，舌底鸣泉啊！聞了聞杯底，杯底的花香悠长且持久！这就是单株，老班章的古树普洱单株的味道！很纯正，没有任何的杂味！很甜，甜到心里！而这种味蕾与口感的冲击力非常强烈！让我记忆犹新！之后多年都一直回味的那个味道！久久不能忘记！