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大家好,我是久经茶验的自言自语自大家。
今天我们来聊 ‘小罐茶’。
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说到小罐茶,就一定要提一个人——杜国楹,小罐茶的创始人,也是小罐茶公司现任的董事长。
70后和80后只要是看过电视的,应该都知道背背佳、好记星、E人E本、8848手机,这些产品吧?
没错,这些都是出自杜国楹之手。
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从背背佳,到好记星,到E人E本,再到8848手机,然后就是现在的小罐茶,这些产品在我看来,它们都具有一个共性,而这个共性,对于生意人的成功与失败起到了决定性的因素,那就是市场需求。
背背佳,针对形体;好记性,针对学习;E人E本满足工作需求,8848手机满足高端商务人群(虚荣心)。
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而小罐茶,则填补了烟酒茶里,茶无高端品牌的缺口。
大家都说烟酒茶不分家,烟酒里面的高端品牌我就不赘述了。
我们来说下小罐茶的高端之处。
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首先要说的是它们的
文案
‘小罐茶,大师作’,这个广告词文案非常到位,听着是‘小罐茶,大师做’,看了才发现,原来是‘小罐茶,大师作’,一个声,两个字,不得不说写这个文案的人语文老师水平了得呀!
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虽然这种谐音‘擦边球’打出了国家队的水平,但是网友的‘杀球’也把它推上了舆论高峰。
小罐茶在2018年的销售额高达20个亿,有人就算了笔账:
八位大师炒出了20亿的茶,平均到每一位大师要炒2.5个亿的茶。那时的小罐茶全国统一价格为500元80克,平均每克为6.25元,2.5个亿就是每人要炒出8万斤,也就是说,每一位大师全年无休,每天要炒出220斤净茶。
1斤毛茶需要4-6斤新鲜茶叶才能炒出来,炒出来的毛茶还要经过挑梗,除片,筛沫等工艺后,才能得出0.4-0.6斤的净茶。
所以说每一位大师每天要炒出900斤左右的新鲜茶叶,才可以达到20个小目标的销售额。
然而,一般的手工炒茶师傅每天可以炒出30斤的新鲜茶叶,顶尖的师傅可以炒出40斤,这大师果然是大师,老百姓一天是24小时,大师们有240个小时啊。
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其实这里我要帮小罐茶甩个锅,既然人家说的是大师作,而非大师‘做’,那这个‘作’,就只是代表作品,而这个作品在我看来,最好的解释是,大师们提供产品标准,技术方案,监制生产,只要达到了标准,那这款茶就可以打上大师的名头入市售卖了,其实这有点虚假宣传和误导消费者。
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但是这种情况在业界其实屡见不鲜。
比如紫砂壶,有很多高工级别的师傅,会让自己的徒弟来做工,做完之后,在满足师父要求和获得师父允许的情况下,印上师父的印章,就可以入市了,同样也能卖到师父作品的价格。
所以很多‘大师’是,我不生产产品,我只是产品的代言人!
但还是不能让你瞎来,毕竟‘大师’这名头真不是轻易就能获得的。
说白了,‘小罐茶,大师作’也就是品牌方和生产方的关系,‘大师’是品牌,小罐茶是生产方。
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第二个高端之处
包装
小罐茶,顾名思义,就是用小罐子装的茶,最大的特点就是,携带方便。
小罐包装并不新鲜,业界本身就会经常用到,但是把品牌的全系列产品全做成小罐来售卖,而且罐体材质和封装工艺这么高标准的,业界里它还是头一家。
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第三个要说的是
品牌价值
小罐茶价格不菲这是众所周知的,因为要请‘大师’,还要去央视打广告,这都得花钱呐~
当然,有了‘大师’和央视广告的背书,品牌溢价就来了。
而品牌价值最终在哪得到体现呢?
没错,和烟酒一样,那就是送礼!
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在我看来,烟酒茶这三个行当里,茶是最混乱的,甚至比古玩还TM乱,没有靠谱的熟人,想买点好茶送人,多难呀,你说去茶集市瞎逛?行,逛去吧,买个万儿八千的茶,买对了,送给了懂茶的人,值了!要是送给不懂茶的人,他也不知道你这是花了万儿八千买的呀!;万一要是被卖茶的忽悠了(极有可能),咱这真金白银花了不说,最后还被人冤枉成送了个‘地摊货’,自己吃了个哑巴亏,最后还得罪人,你说这找谁说理去?
这不就像极了请客吃饭?花大几千买了瓶假茅台,大家心照不宣地喝着,知道的,是你买到了假酒,不知道的呢,还以为你特意拿个假茅台来糊弄呢?
所以,小罐茶来了,他背着‘大师’的招牌和CCTV的广告扑面而来,全国明码标价,‘扫一扫’便知情谊有多深,妈妈再也不用担心我买茶被忽悠了。
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那第四个要说的就是大家最关心的
茶叶品质
这也是关乎品牌是否能长久生存的关键所在,之前我也提到过,‘大师’的名头并不是这么容易获得的,甚至有些还是国家级非遗传承人,为了保护好自己的羽毛,品质应该是不敢掉以轻心的。
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小罐茶虽然帮助‘大师们’扩展了知名度,但大师们也犯不着为了一个品牌,得不偿失地坏了自己在整个行业的名声。
所以在我喝过它们家的茶之后,得出结论是,中规中矩,不是很突出,但这水平呢,也不是谁家都能做的出,从茶叶现代化量产的角度来看,已经很不错了。
所以我经常给我的朋友说:不管是自用,还是送礼,在没有靠谱买茶渠道的情况下,又想要高品质,高性价比茶的话,与其花相同的钱去市面上‘瞎买’,还真不如买小罐茶,因为它的品质和品牌,已经可以秒杀市面上很多‘杂牌’茶了。
但就算是品质再好,还是有很多人觉得小罐茶既然不是大师做,凭什么卖这么贵?就因为有大师和央视的背书吗?
其实大家要反过来想一下,如果这些茶真的是大师‘做’,去掉那些包装和广告,就会便宜了?不,那只会比小罐茶更贵。
因为没有这样的价值空间,中国这些传统匠人将无法生存!难道只是靠情怀吗?
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中国各行各业都有很多传统匠人,东西确实做得好。
比如前段时间我老婆买的手工布鞋,一个师傅,一针一针,几百针才纳出的一双千层底,但是他却只卖二百多块钱,卖贵了,没人要,只因为它没有品牌,所以没有办法体现出手工匠人的价值!
可悲呀~
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放眼全球的奢侈品,有多少都是从生产线出来的?普通的几千几万,贵的几万几十万。
为什么卖这么贵?牌子!
为什么这么多人买?面子!
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中国是一个很注重面子文化的国家,所以有时候消费不仅仅是为了获得商品本身,还需要满足虚荣的心理的需求,而虚荣的心理需求一般都是通过品牌力来获得。
这些杜总比我更清楚,所以才有了小罐茶的诞生。
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小罐茶的出现,满足了这样的消费人群,这是小罐茶和不仅仅是那八位,而是行业内所有‘大师’们的合作共赢,它提高了大师们的知名度,体现了大师的价值,打造了一个在市场上既有影响力,又有品质的高端茶品牌。
也可以说小罐茶,帮助整个茶行业树立了一个价值标杆,它让很多认为茶并不值钱的人,知道了原来好茶确实很贵。
所以不管大家如何评论小罐茶,但在我看来,它的出现,对于中国整个茶行业,是一次巨大的冲击和变革,它会倒逼全国所有的茶行从业者探索出一条创新进步的道路。
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文/自言自语自大家
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