红茶怎么辨认(好的红茶怎么分辨)

\n一、看外形:红茶干茶紧结重实,条索匀整纤细;而且色泽乌润(金毫),汤色红艳明亮或橙黄清澈,叶底鲜嫩完整。二、闻香气:(此步骤可忽略)三、品滋味四、观叶底
 

红茶作为中国名茶之一,以其红汤、红叶、味甘的特点深受人们的喜爱。但是很多喜爱红茶的茶友就想知道了,这红茶怎么来区别它的好坏呢?是不是越贵越好呢?那么今天大姜就来教给大家怎么样去分别红茶的好坏。

红茶好坏辨别

1 观外形

可以通过抓的触感来辨别红茶的外形、轻重、粗细、紧松度等;但是不要抓太大把的红茶,避免手心的汗渗入茶中而受潮。

下面我们从外形来判断:

品质优的红茶:外形呈条索状,比较重、结实,完整无缺、干净、大小均匀,色泽一致,并带有金色的毫毛,那就品质优的红茶。

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

品质劣的红茶:品质差的红茶则以松、散、粗、轻、粉末或碎叶.并掺杂了其他的物质(杂草、老枝、茶果等)都视为劣质红茶多为劣品。

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

2 品滋味

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

品质优的红茶:以甘甜、醇厚为主味。

品质劣的红茶:味道苦涩、浓且涩、刺鼻伴有异味等都是品质劣的红茶。

3 闻香气

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

可以拿红茶来闻,闻其香味,是否有除了天然的香味外,还有有没其他的异味(如:馊味、霉味等);来断定红茶的优劣。

4 看汤色

品质优的红茶:冲泡后,汤色清澈见底、红艳明亮。

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

品质劣的红茶:汤色浑浊,并伴有许多细小的粉质物,闻其味道香味不明显,并伴有异味。

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

所以从图中我们就可以很直观的看出来左边要比右边的好~

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

5 看叶底

品质优的红茶:泡开的茶叶展开完整,无缺口,质感柔润、细嫩并伴有甘甜、香醇的气味;都是优质的红茶。

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

品质劣的红茶:叶底花杂带有老梗、乌暗且不展开

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

小建议

想必大家已经知道了怎么样去区别红茶的好坏了吧,只要记住这几个步骤红茶好坏一眼便知。

《茶叶知识》教你辨别红茶的好坏?

有的茶友会问,红茶是不是越贵越好?虽然茶叶根据自身价值决定了它的价格,贵的茶大多数品质都是优品,但是也不避免有的商家欺诈消费者劣茶贵卖。最主要的是喝茶本来就是品味其独特的味道,也可以说是一种修炼,而且六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同,所以要找到适合自己且自己喜欢的茶那才是最好的,我们喝茶是品茶。

 

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