紫砂壶养坏了怎么办?
长期使用紫砂壶泡茶,紫砂壶不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,越发精神别致,愈久弥新。
但,不是每一把壶,都能养出来。养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,那紫砂壶养坏了,该如何去补救呢?
有些朋友养壶,喜欢把壶放茶船里,温壶,虽然这样有利于蕴香,但容易形成水线,使得上下颜色不均。
建议如果壶面由于清理不当,形成的茶垢或茶渍线等,茶巾擦不掉,可以尝试用家里的食用盐蘸点轻轻擦拭,如果还不行的话,建议重新开一下壶,壶和壶盖分开没入清水中,加点茶叶,小火煮开,自然冷却后拿起来,清理干净即可。
碰到油渍
不要把紫砂壶放在有油烟的地方。紫砂壶具有双气孔透气性,也是会“呼吸”的,如果靠近有油烟的地方,油渍会吸附上去,很难清理掉,久而久之不用养,都有一种“贼光”。
建议重新开一下壶, 放清水里加茶叶煮,在这个过程中通过水分子的翻腾,可以慢慢把油渍挤出气孔。
吐黑紫砂壶“吐黑”问题,段泥类的壶很常见,段泥壶颜色清淡,宜泡茶汤清淡的茶,如果用来泡熟普,浓浓的茶汤,很容易引发段泥壶的“吐黑”形成不规则的一团团黑晕,不雅观。建议针对这一问题,唯一的办法是“回炉”重新烧制。在高温下,茶垢和铁离子这些有机质都会烧得一干二净,壶不仅能“焕然一新”,壶表气孔松而大的问题,也可得到适当修正。需要注意的是:回炉有风险,烧损率在10%左右。回炉前一定要使壶体充分干燥。碰到异味
好的紫砂壶具有很好的宜茶性能,结构通透,故易吸收异味。沾染上异味不知道方法的,很难清除掉。
建议可以将其放在不带油的饭锅中,以文火煮,注意壶、盖要分离,旁边放一盆洁净的凉水,从开水中将壶捞出,再迅速轻轻放入冷水中,如此反复三两次,其微量的异味基本消失,异味严重的,还可以彻上两三天茶,味大多都会渐渐消失。
沾染茶垢
有些朋友养壶,喜欢长期用茶汤淋养紫砂壶,且不去清理它,意欲积累“茶山”,看着那堆满茶垢的紫砂壶,以为养的好,这实在不可取。紫砂壶用的时间久了,气孔被茶垢填满后,势必也会在茶具内壁上附着,出现卫生问题。
建议用海绵蘸盐摩擦,可轻易去掉。
长期存放发霉
有些壶友会因疏忽未及时将茶渣倒出,茶壶又长时间不用就会产生霉变,产生异味。
建议可注满沸水晃数下倾出,即没入凉水,反复几次,霉味全无。
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