两宋时期,宋代茶家具的美学体验

两宋时期的美学是中国传统美学中最具代表性的美学,对中国家具的发展有着深远的影响,“一带一路”的伟大战略构想将会把中国的茶文化带向全世界。由于茶家具是茶文化传播的物质载体,因此茶家具的设计对于茶文化的传承和发展具有重要意义。然而,目前市面上大多数茶家具仍以仿古家具为主,即使是最近几年热起来的“新中式”风格的茶家具,大部分也只是在形式上有一定的变化,缺乏把中国饮茶文化和适应现代生活习惯的茶家具。因此,从历史和宏观的角度去审视、融合、创新地思考宋代美学的内涵和意义,有助于当代茶家具设计的发展,以赋予现代茶家具实用的功能和极致的美学体验。

宋代家具是中国古代艺术的重要组成部分,遵循着两宋时期的哲学思想和审美观念。宋时期还没有茶室的概念,但在市井里有茶馆茶铺,而依山傍水的亭轩饮茶则更具雅兴,或独饮或宴请宾客,与琴棋书画作伴。陆游在《喜得建茶》中写道“故因不负朋游意,自擎风炉竹下来”;在《初夏闲居(六)》中写道:“小楼有月听吹笛,深院无风自硙茶”。或出行时,携带茶具,与山林溪边,亭廊轩榭汲水煎茶。辛弃疾有诗曰:“行李溪头,有钓车茶具,曲几团蒲”。

在闲适美学思想的影响下,宋代的饮茶文化得到了广泛的传播,斗茶之风盛行,茶家具广泛应用于文人雅士、高官贵族的宴饮场所和平民百姓的市井生活之中,以实用为主,不饰雕琢,质朴典雅。随着高坐家具的发展,宋代的茶家具以高坐家具为主。张择端的《清明上河图》中明显是茶馆有20多幢,供人品茗歇息,可见当时饮茶之风盛行;有的茶馆还设有亭子雅座;茶馆内设的长凳、方桌是宋代市井茶家具的代表,其中长凳和方桌最为常见,多为柴木制成,虽然几乎没有装饰,但在尺度比例上也呈现出了特定的美感,简洁光素,功能实用。

宋代闲适美学视角下的茶家具设计

图1 宋 张择端《清明上河图》局部

Fig. 1 Song Zhang Zeduan“Surfing the River on Qingming Festival”Part

在《十八学士图》《会昌九老图》《文会图》中可见宋代文人士大夫们茶会的场景,用不同功能和形式的家具进行备茶和品茗。雅士们围坐在巨大的壸门案旁,案上盛放有茶水点心,竹制的圆形坐墩辅以软包坐垫。茶席右侧有仆人正在制茶,使用的方桌采用深色的硬木制成,有牙子作为装饰和支撑,内嵌浅色面板,旁边有一张壸门案用于放置物品,图中还出现了盔型箱顶的存储茶叶的箱子。与《清明上河图》中的市井家具相比,《文会图》中的家具用料讲究、纤细挺拔、精致典雅,装饰恰到好处。

宋代闲适美学视角下的茶家具设计

图2 宋 宋徽宗《文会图》

Fig. 2 Song Dynasty Song Huizong“Wenhui Tu”

在《会昌九老图卷》中,所绘的是唐会昌5年(845年)3月24日,白居易、胡杲、吉皎、郑据、刘真、卢真、张浑、李元爽、释如满等9位文人在白居易住所聚会的场景,称为“尚齿”之会。画中人们围坐在描长桌上煮茶论道,所做的椅子为直背圈椅样式,长桌高度较矮,原因是宋代正处于从低坐向高坐发展的过渡时期。画中呈现的家具方正瘦直,秀丽挺拔。

宋代闲适美学视角下的茶家具设计

图3 宋 佚名《会昌九老图》局部

Fig. 3 Song anonymous“Huichang Guro Pictures”part

宋代茶家具总体而言,形体秀丽、含蓄典雅,以实用为主,为后来明清家具的发展奠定了基础。在宋代闲适审美思想的影响下,宋代的茶家具更注重平淡美,摒弃唐朝时期厚重的形体,繁华的装饰,取而代之的是简洁淡雅的装饰,更加注重雅致别趣的饮茶环境。(作者:吕仪 吕九芳。来源上海家具杂志社)

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