金骏眉是怎么做的(金骏眉哪家正宗)

1、泡茶法:取红茶10克放入茶壶,再倒入约3克的奶油,将茶和奶油在高温下搅拌几分钟后就可以喝了.奶油不用事先打发,会很香浓2、蛋花汤:将打散的蛋液倒入锅中与红茶混合,然后点燃奶油并搅拌,大火煮两分钟即可关火,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

  好的金骏眉毛颜色是金、黄、黑三种颜色,符合肥、实、紧、直四个特点,其次,好的金骏眉毛颜色自然,外观湿润,其电缆一般为深棕色,尖金尖略显,表面黑,光泽明亮,冲泡后,茶汤颜色金黄透明,汤甘甜香。

  正宗金骏眉,我用四个字总结了干茶的外观特点:肥、实、紧、直,其次是产地、外观、颜色、口感等。

 
怎么去判断金骏眉是否正宗呢?可以参考这四个方面
 

  一是产地:

  根据2016年6月正式实施的金骏眉行业标准,金骏眉茶的定义如下:

  武夷山国家级自然保护区565平方公里内的高山茶树单芽,以武夷山兴村镇桐木村为中心,采用枯萎、揉捻、发酵、干燥的独特工艺制成。它有金色的汤,甜的汤,红茶具有甘里透香的品质特征。

  二是外观:

  金骏眉一般是单芽头,干茶的条索也比较结实,茶叶稍微弯曲,像海马形,有锋苗,均匀,没有茶末和杂物。

 
怎么去判断金骏眉是否正宗呢?可以参考这四个方面
 

  二是外观:

  金骏眉一般是单芽头,干茶的条索也比较结实,茶叶稍微弯曲,像海马形,有锋苗,均匀,没有茶末和杂物。

  三是色泽:

  金骏眉呈现出三黄七黑的颜色,其颜色也比较均匀,而且油润鲜活,光泽度很好,白毫微显。

 
怎么去判断金骏眉是否正宗呢?可以参考这四个方面
 

  四是口感:

  口感可简单概括为汤色金黄,水中带甜,甜中透香,而且还很耐泡,十多泡后,汤色依然金黄,味道甘甜!

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