文/石墨杨
中国人与茶的历史渊源流传,早在唐朝上元初年760年,唐人陆羽一生嗜茶,精于茶道,陆羽隐居苕溪,今浙江湖州,撰《茶经》三卷,对茶的性状、品质、产地、种植、采制、烹饮、器具等皆有论述。《茶经》亦为世界上第一部茶叶专著。 唐代茶学家,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。
柴米油盐酱醋茶,生活七件事。茶器与茶如何相得益彰?品茶环境如何感染人心?茶席之美如何贴近生活?生活需要仪式感,喝茶也是。中国茶文化大道无形,已融入中国人的生活之中。
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《如是茶席》一书是由资深茶人李韬老师推崇生活化的茶席。喝茶,喝的不仅是茶汤本身的滋味,还有茶席布置渲染出来的茶境。详解茶道知识、茶艺品鉴、茶器美学、茶席布置,探索一茶一席茶道茶艺精髓。
茶人的生命力即茶汤的表现力,而茶汤的表现力来自茶人所营造的茶的色、声、香、味、触、法和喝茶人的眼、耳、鼻、舌、身、意的感知。如果茶空间的陈设、茶器的手感、茶会雅集的仪轨……只是为了所谓的“雅”而进行堆砌,如果不能对我们所泡的茶产生有意义的影响,那么只会冲淡茶汤的表现力,却无法维持茶人长久的生命力。
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茶席来源于生活,而高于生活。
茶席之美,是视觉与心灵的碰撞,是表现茶道精神的一处方寸;不是刻意地摆设,而是用心地布置。一方茶席,如果具有质朴的美感,自然而然就能带人进入喝茶的境界,仿佛天地间的一片净土,任由心神游离,涤荡尘世浮埃。
资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何呈现;在图文交汇中,听他娓娓道来,探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。
从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“正、静、清、雅” 正是茶人的特质,当摆好一个茶席时,我们所能做的就是泡好茶。
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《如是茶席》中详细讲解了茶器、布席、插花、熏香、茶点,收录了与茶事有关的一切。
用茶器、茶水和茶食营造茶席,用插花、焚香和抚琴美化茶席。茶席中器皿的选择和布放,以宜茶和美感为重;不同的水质则能直接影响茶汤品质;茶点的选配也很讲究。静止的茶席,通过欣荣的草木花枝、袅袅升起的炉香和悠扬的琴曲传达动态的生意。
以岁时的生活图解茶席的布局。作者在茶席的基础布局和变化中,引入一年四季不同节日的茶席,并配以多张茶席展示,在对节日之意、茶席主题、主器物和主泡茶的认识中,让读者感悟到时空运行与内心的交织,呈现在当下的生活茶席之中。
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在行走的茶席中以茶修心、以茶利他。李韬推崇茶人在非常态的属于自身的环境中抛弃成见,布置茶席,用一碗茶反映真实的内心,将茶、人和天地自然沟通,从而在当下以茶丰富生活、传承中华茶文化。
《如是茶席》一书,详解茶席构成,探索茶道真谛。新手泡茶入门,从喝茶到懂茶,带你全方位图解茶席之魂,泡好一壶中国茶。在一方茶席中,借由一盏茶、一炉香、一瓶花,与三五好友对席而坐,收获内心的安静喜乐。
墨杨世无双,赠君一枝梅!
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