老中青三代的金大益，一门明星，均是市场宠儿。据说，金大益的前身为2003年勐海茶厂改制前出品的5号青饼，该批茶由于包装整体风格呈金色，市场帮它起了个更贵气的名字“金大益”。
今天试试2017的金大益，祖上有名人，自然后代也跟着沾光，可谓福荫三代，自然成为炒家眼中的明星茶，受资本追逐。
器皿：130CC白瓷盖碗
投茶量：8克
用水：纯净水
干茶：轻山楂香
润茶：12秒左右出汤。挂杯蜜香还行，基本无烟香
第1道：10秒左右出汤。茶汤饱满度一般，无烟香，力度中规中矩，微涩，甜度不突出。
第2道：10秒左右出汤。这道香气还行，蜜香，厚度也上来了，到水路细腻度一般，回甘与喉韵也是不算优秀。
第3道：10秒左右出汤。茶汤厚度竟然比前面一泡略有下降，涩感愈发明显，甜度还是一般。
第4道：12秒左右出汤。滋味真的开始走下坡路了，有点诧异。
第5道：15秒左右出汤。已经显轻微水味
第6道：20秒左右出汤。水味好明显了，没必要试下去。
指标评分（满分为10分）
香（茶汤香气）：5.5
鲜（茶汤鲜爽度）：4
苦（茶汤苦度）：4.5
涩（茶汤涩度）：5.5
甜（茶汤甜度）：4
综合茶评：
开汤那么多次大姨家的茶，这次是让我感到最诧异的。也许金大益的光环太过耀眼，导致喝到后的心理落差太大的缘故。这款茶印象最深的就是掉水快，第五道就显水味，前面的茶汤厚度，滋味也是一般，整个过程体验感真的不怎么好。唯一勉强算得上亮点就是香气还行，挺无语的一次体验。
笔者简介：
不是什么大师，更不是什么教父，目前仅仅只是几位喜欢普洱茶，并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶，有大厂，有小厂，也有原料。
凭着自己的经验和感官，以及通过茶给人感官最直接的五个维度：苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴或审评一款茶。
个人认为这五个维度的综合分越高，这茶品质就越好。
希望开汤文能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
--------以茶论茶，欢迎交流----------
转发，是您最大的肯定
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/kx/2654.html
