有人说,我就想安静的喝口茶,又不搞什么演绎,玻璃杯就很好。有人说,用玻璃杯泡茶,那岂不是很没有仪式感?
其实用玻璃茶具泡茶还是有很多好处的。
1、随手可得
你家里可以没有紫砂壶,甚至可以没有盖碗,但玻璃杯总是能倒腾出来几个的吧。你说,玻璃杯也没有?那估计你极大概率不会看这篇文章。
2、欣赏茶舞
玻璃杯泡茶,最独特在于其可观赏性高。
玻璃杯泡法盛行于江浙地区,人们喜爱在品饮名优绿茶时观赏茶芽在茶汤中优美的形态和色泽,因此喜欢采用透明的玻璃杯冲泡,从而形成了玻璃杯冲泡茶艺。
所以说,一开始采用玻璃杯泡茶,就是为了好看!细嫩的茶叶在水的浸润下渐次舒展、浮沉,像水草、像花朵、像旗枪,游弋摇曳,舞姿曼妙,美不胜收!
3、适用性广
不只绿茶,有嫩度、或香气好、或外观漂亮的茶,都可以用玻璃杯冲泡。
4、不挑战眼力,不考验技艺
不了解紫砂知识,担心买到化工壶损害健康;盖碗泡烫手的差点把碗飞出去;掌握不住时间,出汤快了没入味,出汤慢了涩苦。
泡茶喝茶,最终我们追求的,不过是简单,不用在意太多条条框框的束缚,茶是为人服务的,只要喝起来舒服就好。
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